水城区：荒山结“金果” 全链刺梨产业兴

    金秋时节，水城区刺梨进入集中采收压榨季。刺梨产自当地喀斯特石漠荒山，经精深加工成为产品销往海内外，实现生态、产业、增收协同发展，诠释“绿水青山就是金山银山”发展内涵。

    野钟乡是水城区刺梨产业先行区，金秋刺梨丰收，农户采摘忙，种植户马庆叶因管护到位，今年获得好收益。该乡2014年率先规模化种植刺梨，通过政府引导、大户示范等模式，创新“公司＋合作社＋农户”利益联结机制，盘活石漠化闲置坡地，将生态短板转化为产业优势。

     目前野钟乡刺梨种植面积稳定在8500亩，今年预计鲜果收购量2500吨，总产值近1000万元，带动全乡1100户4500余名群众稳定增收。水城区野钟乡副乡长杜洋介绍，当地争取项目资金支持刺梨产业，一方面发放生产原料、开展种植培训提高管护水平与亩产，另一方面完善产业基础设施，提振农户种植信心。

    为打通产销壁垒，今年8月15日起，当地刺梨加工企业调配41辆专用收购车，覆盖全区23个乡镇（街道）巡回收购，执行4元每公斤的保底收购价，保障农户收益。鲜果采收后立即送入车间，经24道工序加工为刺梨原汁，企业落实24小时加工闭环，采摘到压榨不超过一天，保留活性营养。今年企业鲜果收购量预计突破1万吨，压榨工作持续至10月中旬。贵州初好农业科技开发有限公司副主任胡庆洪介绍，企业8月15日启动收购压榨，每日压榨240至280吨，全天不间断生产，保证原料品质。

    依托科研合作，水城刺梨摆脱单一鲜果售卖的低端模式，初好公司联动多家科研院所开展研发，打造多元化刺梨产品，实现资源增值。目前产品已进入全国180余个城市，与头部渠道合作，还远销多个海外国家。初好公司生产总监陈先金介绍，因客户需求增加，今年生产线从2条增至3条，保障供货。

    全链条发展让刺梨产业富民效应持续释放，今年上半年初好公司已实现销售收入1.1亿元，全年预计突破2.2亿元。企业通过多种方式构建联农带农机制，实现多方共赢。从生态树种到乡镇支柱产业再到知名品牌，水城刺梨践行“绿水青山就是金山银山”理念，当前水城区正推进优质苗木替换与生产机械化，进一步降低成本、拓宽渠道，持续壮大刺梨产业。