贵州荣和酒业:传统酿造工艺的坚守者
贵州广播电视台《酱香中国》栏目 | 2021-08-09 15:27
地处茅台镇核心产区的贵州荣和酒业是一家百年传承的老企业。得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件,为公司的发展创造了有利条件。公司占地面积40余亩,建筑面积约40000平方米,酿酒窖池128口,拥有从基酒酿造、基酒储存到成品酒勾调、质量检测、产品包装、仓储运输等较为完备的设施设备。
作为一家拥有百年历史的品牌酒企,荣和酒业秉承荣和烧坊原生态传统纯粮酿造工艺,酿酒原料100%选用仁怀本地红英子糯高粱,酒曲则全部由本厂制曲女工完成制作。在市场向好,销量看涨的情况下,贵州荣和酒业没有选择盲目扩张产能或走出核心产区酿酒的做法,而是始终坚持只在茅台镇核心产区酿酒的生产理念,始终坚持酒不到5年绝不出库的诚信理念,始终坚持以酒勾酒并注入20%老酒的勾调理念、还原百年酒企的老味道。
未来,贵州荣和酒业将在营销端加大投入力度,力争让普通大众都能喝上高品质荣和酱酒,让所有爱喝酱酒的人都能感受到荣和酱酒品质的分量。