脱贫攻坚走基层丨冷链技术，让贵州农产品从县城卖到了世界各地

仁怀市东升农场，工人采摘芥蓝 李泽云摄

仁怀东升农场销往香港的蔬菜 田婷婷摄

近日，记者来到仁怀市五马镇东升农场，这里的500多亩芥蓝、番茄等数十种蔬菜正值采摘期，工人们分散在田间地头，忙着为来自广州和香港的2万斤订单进行采摘。而在以前，这里的产品最远也只能卖到20多公里外的县城。

仁怀市东升农场商超包装负责人林菊

仁怀市东升农场商超包装负责人林菊告诉记者，以前农场的蔬菜在运输时用胶筐，菜一般送到省外都坏了。而且那时候市场小、销路窄，所以种得也比较少。

冷链车开进东升农场的冷库 仁怀台龚定科摄

随着农场边几座大型冷库建成，冷链运输车开进基地，农产品销售半径短的困局迎刃而解，农场的种植面积也翻了一倍多。由贵州省蔬菜集团牵头，物流企业在贵州全省范围内和几十个县的产业基地合作，完善冷链基础设施，从第一公里解决农产品保鲜，让产品销售半径从十几二十公里直接延长到了上千公里。

贵州现代物流集团产业投资公司冷链车公司董事长 钟功焦

贵州现代物流集团产业投资公司冷链车公司董事长钟功焦告诉记者，贵州物流集团冷链运输与省内威宁、紫云、从江、仁怀等30多个县份的种植基地合作，为保障食材新鲜，将冷链车开进基地。“今年累计发车一万多车次，（冷链车）将20多万吨贵州果蔬运往上海、广州、香港等地区进行销售”，钟功焦说。

近年来，贵州省大力开展农村产业革命，发展蔬菜、水果等十二个效益好、附加值高的农业产业。有了完备的冷链支撑，产业发展如虎添翼。

在威宁县双龙镇，一个投资2000多万元、面积7000多亩的产业基地刚落成不久。老板江艳告诉记者，这里的自然环境非常适合蔬菜种植。随着威宁县覆盖20万亩蔬菜的冷链物流中心建成，她终于下定决心在这里安心发展。

威宁县双龙镇水潮村八一合作社理事长 江艳

江艳告诉记者，以前因为没有冷链技术，要把蔬菜运到昆明，因为昆明有冷库，在那边把农产品分捡以后再拉到广州，时间也增加了十几个小时，成本也增加了3000多块钱。现在威宁有冷库了，她胆子也大了，“以前（农产品）只能卖国内，现在要是欧洲有订单我也敢发（货）出去。”

贵阳农产品物流园的冷链车 李泽云摄

保障产品外运的同时，健全的冷链系统也在不断激活贵州本地市场。在贵州最大的农产品交易中心，贵阳农产品物流园，3个占地6000平方米的5层大型冷库，200多辆冷链车，保证每天数百吨来自省内外的新鲜果蔬源源不断供应各大商超。

贵州合力超市集团物流副总监 杨飞虎

贵州合力超市集团物流副总监杨飞虎告诉记者，超市80%的果蔬是基地直采，从基地到仓库，从仓库到门店，都是全程冷链，这些年运作下来，全程冷链会有效降低疏果蔬的损耗到20%左右，与以往的蔬菜损耗相比，冷链成本可以忽略不计。

冷链车将贵州蔬菜向外运输销售

通过实施冷链物流助推脱贫攻坚三年行动截至6月底，全省已建成冷库1235个，库容386.36万立方米、170.49万吨，共有冷藏车1557辆。在此基础上，产品销售半径从平均不到300公里，延伸至北上广、粤港澳、以及东南亚、迪拜等地，销售周期也从3个月左右延长至6个月，通过错季节销售，部分农产品价格提升80%以上。

仁怀台：施元波 龚定科