横跨文学与美食界的多面手 汪曾祺的魅力你get到了吗?

来源:孔学堂 | 2020-11-23 11:10

11月22日,为纪念汪曾祺诞辰一百周年,中国社科院研究员杨早、中国作家协会会员王树兴、河南文艺出版社编辑李建新做客精读堂,以“不一样的汪曾祺”为题,从文学、美食、生活等角度,和观众一起评析汪曾祺的一生。

活动嘉宾

  汪曾祺(1920年3月5日—1997年5月16日),江苏高邮人,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。自称“抒情的人道主义者”,著有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等文学作品。

  活动现场,首先由5名观众向嘉宾提出了,自己在阅读汪曾祺文学作品中的疑惑。“为什么汪曾祺能将自己的困境,以一种诙谐幽默、舒舒缓缓的文字记录下来?”“为什么汪曾祺作为一名作家,却对美食如此执着”……汪曾祺值得探讨的方面有许多,现场三位嘉宾就观众集中讨论的问题做出了解答。

活动现场

  “关于美食汪曾祺有自己独到的理解,在他看来一名美食家不仅要会吃,而且要会写,更要会做”王树兴讲到,在汪曾祺家里,一日三餐基本上都是他在操持,还会在家常菜的基础上,进行改良创作,常常让国内外的朋友大开眼界。

中国作家协会会员王树兴

  在关于吃的文学创作里,汪曾祺也是一条新河的开辟者。“以前很多作家写美食散文的用意并不在于食物本身,而是借物抒情充满乡愁,或者就是探讨曹操、鲁迅喜欢吃什么,真正会写吃的人极少,这让汪曾祺很遗憾。”杨早说,在汪曾祺看来一个人吃什么、怎么吃和他的思想、生活方式有密切的联系,喜欢吃的人往往对生活充满兴趣,喜欢做饭给他人吃的人,往往都很大度。

中国社科院研究员杨早

河南文艺出版社编辑李建新

  说起汪曾祺的文学创作风格,三位嘉宾和现场观众都一直认为,读他的作品能让人沉浸在童真、自然、人情交融的乡土生活中,他用文字把俗世生活、人间烟火写出了趣味和雅意。李建新谈到,“汪曾祺很少去写具体的人或事,而是从生活的高度谈他对人生的理解,以纯粹的表达方式来唤起读者的共鸣。”杨早说,汪曾祺的小说充满了“仁爱”的人道主义光芒,这与他从感情上接受儒家思想的有关,他不喜欢教化人,而是希望以朴素的文字,让读者看到生活的真实后仍然向善。