大厨驾到 | 不吃它8月就白过了！软糯清甜，白水一煮就灵透！

詹记糖水铺开张啦~

今儿带来的这一碗，包能让中国甜品胃幸福到尖叫！

清爽，清淡，清润，养生，这季节做了恨不得连喝十几碗——

桂花芋头鸡头米甜汤

桂花和芋头一直是糖水界的黄金搭档，桂花香气逼人，芋头粉糯绵甜，组合在一块儿自然美妙~

更何况这一碗，还有鲜嫩水灵的鸡头米和皂角米助阵！

满满的秋日元素碰撞在一起，嘴巴都快美坏了！

芋头绵密香稠，桂花的甜在舌尖化开，鸡头米在齿间弹跳起舞，皂角米个头最小，却丝丝滑滑，颇有层次~

配料多，但准备起来不复杂，调味也简简单单。

食材自带的鲜香、甜都平衡得恰如其分~

而且啊，皂角米是“雪莲子”，芋头是“碱性食物之王”，鸡头米又是“水中人参”。

三者强强联手，简直是清润养颜天花板！

一碗糖水下肚，既满足了口欲，又调养了身子，这等美事可别错过啦！

-食材-

荔浦芋头1个 鸡头米200g

皂角米30g 桂花蜜 蜜红豆 干桂花 适量

-步骤-

【1】准备食材

皂角米提前一晚用冷水浸泡。

荔浦芋头去皮切片，水开后下入锅中，小火煮10分钟。

【2】煮糖水

10分钟后加入皂角米、桂花蜜，继续煮15分钟。

【3】加入鸡头米

最后加入鸡头米煮3分钟后即可盛出，表面加入适量蜜红豆和干桂花调味，放上清香木装饰即可。

-END-

汤水看着浓稠，喝起来却又润又滑，丝丝缕缕都是花香和水生植物的清香，甜而不腻，吃起来很有养生感~