大厨驾到|不开火不放油，这菜太省心了！清爽好吃无腹担~

一到夏天，素菜的地位就是独一无二的，清新灵动得恰到好处，是大鱼大肉比不上的清爽滋味！

今天这道纳豆凉拌牛油果豆腐，简单质朴，还不开火不流汗，10分钟就搞定！

牛油果绿、豆腐白躺在盘中，错落有致，颇有几分清雅。

只消瞧上一眼，就被扑面而来的清爽驱散了暑气，体感温度直线下降~

总体风味偏日式清新，很适合夏天。

芥末酱油轻抚过嫩白的豆腐，纳豆软糯，牛油果醇厚，海苔碎陪衬，一勺尽数囊括不同口感！

风味独特的同时，营养也很丰富，因为有一个健康担当——纳豆！

它含有的蛋白质、维生素E、钙、铁等含量均高于煮熟的大豆，钙、铁等多种成分的含量甚至超过了鸡蛋和牛肉！

而且，经过发酵，纳豆的益生菌含量也更加丰富，能够为我们的肠道生态添砖加瓦！

绵软的纳豆缠着粘答答的细丝，缀着香菜碎，吃到嘴里有种奇异的豆香！

仔细咀嚼探索，牛油果划过舌尖，又有丰腴的果香冒出，给味蕾制造惊喜~

快要进入三伏天了，这凉拌素菜正好清爽开胃，又有纳豆助阵，正好给肠胃放个假！

-食材-

牛油果2个 内酯豆腐1盒 纳豆1盒

海苔碎 芥末 酱油适量

-步骤-

【1】准备食材

1.牛油果去皮去核切块，内酯豆腐切块。

【2】摆盘

1.牛油果、内酯豆腐依次装盘，纳豆搅拌拉丝，平铺在豆腐牛油果上。

2.撒上海苔碎、芥末酱油、香菜碎即可。

-END-

一勺下去，软糯、弹滑、油润、酥脆多重口感接踵而至，腮帮子被塞得鼓囊囊~

仔细咀嚼探索，又有丰腴的果香冒出，给味蕾制造惊喜！