乌东米酒香千里，苗岭茶园绿万重

乌东村坐落于雷山县的东北面

地处雷公山中段 海拔高达 1306 米

这里原始自然生态保存完好

是一座美轮美奂的苗族村寨 

村中古树成荫

四条溪流潺潺穿村而过

古朴典雅的吊脚木楼错落有致

层层叠叠的梯田壮美秀丽

自然风光旖旎迷人

堪称雷公山下的“世外桃源”

沿着乌东村上游 悠然信步于村中

一间名为“及屋”的民宿映入眼帘

这是一栋看似刻意“拼凑”

实则仿若原生的“老房子”

民宿的主人袁銮

是一位来自广东的青年

2008 年，他踏入雷山县丹江镇乌东村

并决意在此安家

作为乌冬村的名誉村长

袁銮参与的首个公共事务便是经营酒坊

在村里，酿酒几乎是家家户户的传统

乌冬村酒的最大亮点

在于自然发酵的酒曲

每个季节用于制作酒曲的植物各异

风味也不尽相同

经过考察

竟有 26 种植物种子被用于酿酒

这无疑是当地人

靠山吃山智慧的生动体现

后来，袁銮充分挖掘当地资源

创办了茶坊

他依照当地传统的制茶方式

将茶农手中的苗岭红茶、绿茶

以及雷山银球茶

精心制成新产品加以推广

大多数外来人沿着长江流域进入贵州

在河流流域能听闻诸多故事

然而山上的故事却鲜为人知

袁銮觉得 乌冬村是一个

亟待重新讲述故事的地方

近年来，乌东村依托生态资源、

农耕文化等元素

打造了集品酒、观摩体验、

拍照打卡等功能于一体的

综合式“乌东酒酿”酒坊

乌东米酒从此由“日常非卖品”

华丽转身成为村里新的经济增长点

在壮大村级集体经济的同时

有效带动了群众就业增收

与此同时，乌冬村进一步积极探索

乡村生态旅游产业

整合 700 亩分散的高山茶园

新建苗岭茶驿

开发全流程体验式

“采茶+炒茶+品茶”项目

引客采茶 助农售茶

形成了产业共建、利益共享、

发展共赢的良好利益联结机制