本地人都不知道的贵州抹茶火出圈了!

贵州广播电视台三农事业部 | 2024-01-10 10:41

取一勺抹茶粉

挥洒于杯中

手持茶筅

于杯中加入热水

手腕使力 快速搅打

杯面浮沫

一杯抹茶便制作完成

抹茶 · 发展史

在《神农本草经》一书中曾经指出:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,在公元前约2700年,神农氏把茶叶嚼碎吞入腹中,迈出人类吃茶的第一步,被誉为“抹茶鼻祖”。

近几十年来,人们对茶叶的认识已经大大加深,对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解,茶多酚以其独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。

贵州 · 抹茶

你知道吗?

你吃的抹茶可能来自贵州!

高海拔、低纬度、多云雾的特点,让贵州成为了中国优质高原茶的核心产区,700万亩以上的茶园面积,为抹茶产业的发展提供了良好的基础支撑。

2018年,铜仁江口被授予了“中国抹茶之都”称号,所产出的抹茶拥有欧标品质保证,贵州抹茶正在走向全国、走向世界。

贵贵欢迎各位抹茶脑袋们

到贵州品尝

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