《2025酒类连锁即时零售发展报告》发布

3月21日，由中国酒类流通协会主办的酒类连锁与即时零售发展研讨会暨“酒类连锁日”主题交流会在四川成都召开。

会上发布了《2025酒类连锁即时零售发展报告》。报告称，根据商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告（2025）》中显示，2024年我国即时零售规模突破7810亿元，同比增长超20.15%。2025年我国即时零售规模预计达到9714亿元，逼近万亿大关。2026年，即时零售将正式跨入万亿级市场，并有望在2030年达到2万亿元规模。

在即时零售整体快速发展的带动下，酒饮品类凭借其高频次消费、强即时需求、重情绪价值的属性，成为即时零售生态中转化率极高的重点品类。

多份行业报告及券商研究交叉印证：2025年中国酒类即时零售市场规模已强势突破500亿元，相较于2020年实现了数倍的几何级跨越，并预计在未来几年内以50%左右的超高复合增速持续扩容。

从渗透率来看，酒类即时零售在整体酒类市场中的占比虽然目前约为2%-3%，但增速远超传统渠道。对标即时零售在整体零售市场约6%的渗透率（2024年数据），以及酒类传统电商约14%的渗透率（2024年数据），酒饮即时零售在未来五年内仍握有巨大的结构性增长空间与下沉红利。

中国酒类流通协会常务理事及连锁委员会专家田卓鹏告诉记者，生产型企业可与美团等即时零售平台战略合作，提升传统渠道运营效率；传统大商可依托自身资源，借即时零售赋能终端、市场与上游客户，布局平台端；酒类连锁可通过整合各类流量，打破时空局限，提升单店盈利并获取额外流量与盈利。“白酒品类在即时零售赛道增速翻番，行业整体技术零售增长达 40%-50% 以上，且酱酒在白酒互联网渠道的占比本身较高，酱酒企业开发、适配即时零售和线上平台的产品，机遇大于挑战，需积极、率先拥抱这一趋势。”田卓鹏说。

记者 包诗靖 视频 彭丽勇