动静健康 | 抗胃癌的10种食物（下）

06  茄  子

胃癌患者经常感觉上腹部刺痛不适，甚至会有肿块，摸着可能还会有些痛；有些患者还会呕吐前一天吃的食物或者呕吐像红豆汤一样的东西，甚至大便带血，还有些患者皮肤粗糙、干燥，外观呈褐色，像鱼鳞一样。这些都是典型的血瘀证的表现，此时要活血祛瘀止痛。而茄子正是散血瘀、消肿止疼的代表食物之一，且越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。

【相关人群】

有下面这些情况的胃癌患者，比较适合吃茄子：感觉口干，胃里“热辣辣的”；食欲很好，吃得很多，但吃过之后没多久就又饿了；有口臭，经常发生口腔溃疡、牙龈出血；大便干结，痔疮出血，小便量不多且颜色发黄；伴有高胆固醇、高血压、心血管疾病或痛风。

有下面这些情况的胃癌患者，不宜吃茄子：吃得不多，经常腹胀、腹痛，用手按压或用热水袋捂，腹部才会觉得舒服；平时怕冷，手脚发凉；大便偏稀、次数偏多。

07  土  豆

化疗是恶性肿瘤主要的治疗方法之一，由于疗程长，必须反复静脉穿刺，以及化疗药物对血管壁刺激性强等原因，治疗期间易引起静脉炎，即皮肤局部出现红肿、疼痛、沿静脉走向有条索状红线等。而土豆片局部外敷可以预防化疗引起的静脉炎。此外，因为土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，故也是胃癌患者较理想的食物，尤其适合手术前的胃癌患者。

【相关人群】

肿瘤患者在手术前可以食用土豆以提供营养、调理脾胃。土豆所含的维生素种类和数量非常丰富，如维生素C及B族维生素。肿瘤患者在化疗后易出现口腔烧灼感、水肿、溃疡、疼痛等口腔黏膜炎症状，食用土豆可以预防或改善这些症状。另外，土豆富含膳食纤维，可宽肠通便，但因为土豆易产气，故有腹胀表现的胃癌患者不宜食用。

08  西 蓝 花

西蓝花被誉为“防癌新秀”。据报道，西蓝花可以减少乳腺癌、胃肠道癌、肾癌、前列腺癌及食管癌等的发病率。

【相关人群】

西蓝花既能防癌抗癌，又能提高人体的免疫力，消化道肿瘤、乳腺癌、肺癌、膀胱癌等患者都可以食用西蓝花。西蓝花尤其适用于胃癌术后脾胃虚弱的患者，具体表现有：腹部总是有饱胀的感觉，哪怕只吃了一点食物；大便次数多，粪质稀薄不成形，甚至呈水样，受凉后更严重；易疲倦、总感觉四肢无力等。另外，西蓝花是伴有高血压、糖尿病的肿瘤患者的“福音”食品。

09  薏  米

胃癌术后，患者由于胃部分/全部切除，或肿瘤本身的影响，或化疗药物的使用，导致脾胃功能减弱而出现脾虚有湿的症状，如不想吃饭，口中黏腻，腹部饱胀感，大便次数增多，粪质稀薄或呈水样，或小便量少，四肢肿胀。胃癌晚期患者或白蛋白低时易出现水肿、腹水等症状。中医讲，此时应当健脾利湿，而薏米正是健脾利湿的代表食物。

【相关人群】

薏米适用于多种肿瘤，如消化道肿瘤、肺癌、宫颈癌、卵巢癌、绒毛膜上皮癌等。且薏米尤其适用于辨证属脾虚有湿而出现腹泻、小便不利、水肿等症状的肿瘤患者。薏米比大米、小麦热量高，富含蛋白质、氨基酸、铁、钙等，又有利尿功效，放、化疗患者出现白细胞下降、食欲缺乏、腹水、浮肿时，宜用薏米佐餐。薏米能清肺热和肠胃湿热，对咳痰量多、色黄，或排便不通畅、黏滞不爽、自觉肛门灼热的肿瘤患者也较为适用。另外，血糖、血压、血脂高的肿瘤患者也适合食用薏米。

10  猪  肚

胃癌晚期患者或术后及放、化疗后，正气亏损，体质虚弱，经常出现精神不振、全身疲倦且乏力，感觉四肢无力；有些患者不想吃饭，每次吃饭只吃一点点，腹部却总是有饱胀的感觉，甚至会腹痛，大便次数增多，粪质稀薄不成形，甚至呈水样，还有些患者甚至大便中含有没有消化的食物。中医认为，脾主运化，脾胃虚弱，健运失职，则会出现这些症状。猪肚是补虚损、健脾胃的佳品。

【相关人群】

凡恶性肿瘤患者出现胃脘疼痛、腹泻、体力不支、反胃呕吐、厌食等经辨证属脾胃虚弱所致症状时，都可以把猪肚做成补中益气的食疗方食用。放、化疗期间的肿瘤患者会出现消化不良症状，如恶心、呕吐、食欲缺乏等，食用猪肚能帮助人体消化吸收，体现中医食疗的以脏补脏、补益脾胃的效用。