贵州盛宴│了不起的黔西南美食·【御景宴府菌香鹅】

这道御景宴府菌香鹅选用了黔西南当地人工种植的黑皮鸡枞、虫草花、猪肚菌、羊肚菌等特色新鲜菌菇，再加以野生天麻与鹅肉组合的一道养生美食汤锅。食用菌产业作为黔西南州的“十大特色产业”之一，选择野生菌作为食材实为得天独厚的优势。

鹅香胜在“老”，御景宴府菌香鹅的鹅肉来自本地放养大灰鹅，肉质香味浓郁，入口回味无穷。鹅的滋补功效非常优秀。是营养非常丰富的肉类，且脂肪含量较低，质地柔软，容易被人体消化吸收，被称为“人体软黄金”。

汤醇得于菌“鲜”，鹅肉汤中加入了各种食用菌，可以说是鲜上加鲜。这样的组合勾画了一道有鹅有菌，汤淡而不薄，菌香浓郁，营养丰富的菌香鹅汤锅。冬日里，来上一碗菌香鹅暖汤，沁人心脾，温润滋补，轻松驱散寒冷。

一米一粟当思来之不易

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