资讯速览丨茅台已回购近202万股；酱酒堆积发酵研究新成果；第十九届全国食品博览会即将开展
资讯速览丨扫描酒业资讯 把握行业重点
1.茅台已回购近202万股
2.酱酒堆积发酵研究新成果
3.第十九届全国食品博览会即将开展
4.茅台将亮相亚巡赛日本站
5.西瓜和辣椒口味葡萄酒上市
6.人头马君度销售额两位数下滑
茅台已回购近202万股
5月7日，贵州茅台（600519.SH）发布公告表示，截至2025年4月底，公司已累计回购股份2017483股，占公司总股本的比例为0.1606%，购买的最高价为1584.06元/股、最低价为1417.01元/股，已支付的总金额为3038850762.50元。
酱酒堆积发酵研究新成果
据酿酒专用粮研究公众号消息，江南大学徐岩教授团队近日在国际期刊《Chemical Engineering Journal》（IF=13.4，一区Top）发表题为“时空异质性综合分析揭示酱香型白酒堆积发酵过程中理化和生物因素对升温的影响"）" 的研究论文。该研究首次将昊为泰Accu16S®细菌和AccuITSTM真菌绝对定量测序专利技术引入MFB堆积发酵研究中，通过系统分析不同温升模式下的时空异质性，识别了影响发酵温升的关键理化因素与特征微生物，为提升堆积发酵控制水平、保障产品质量提供了新思路。
第十九届全国食品博览会即将开展
5月23至25日，CNFE2025第十九届全国食品博览会将在济南市山东国际会展中心举办。此外，法国高美艾博展览集团旗下ACE2025第三届亚洲餐饮展览会将同期举办。
茅台将亮相亚巡赛日本站
5月8日至11日，亚洲职业高尔夫球巡回赛国际系列赛日本站将在日本千叶县举行。 作为亚巡赛官方唯一指定中国高端白酒品牌，茅台将在这场国际高尔夫球盛会上，通过系列文化活动，助推茅台国际化进程。本次亚巡国际系列赛日本站是2025年的第六场亚巡赛，也是第三场国际系列赛，赛事总奖金达到200万美元。
西瓜和辣椒口味葡萄酒上市
意大利葡萄酒和烈酒品牌STELLA ROSA近日在其辣味系列中新增了一种大胆的新口味：西瓜和辣椒。这款新品被描述为“充满水分的西瓜和微妙的辣卡利布里亚辣椒的活力融合”，提供了“清脆的甜美”和“持久的温暖”的平衡。该产品由95%的意大利种植的白莫斯卡托葡萄和5%的布拉凯托葡萄混合制成，酒精含量5%。
人头马君度销售额两位数下滑
日前，法国人头马君度集团发布2024至2025财年业绩，有机销售额下降18%，总计9.85亿欧元（约81.35亿元人民币）。各地区市场中，美洲地区财年销售额下降20.2%；亚太地区销售额下降 18.2%；欧洲、中东和非洲地区销售额下降13.8% 。其中，干邑业务销售额为6.118亿欧元（约50.55亿元人民币），同比下滑21.9%，第四季度下滑幅度达32.8%。利口酒和烈酒销售额下降9.1%，集团自有品牌和合作品牌分别下滑17.3%和26.7%。
