戴力龙：酱香白酒是液体黄金，投资酱酒是一个明智的选择

5月23—25日，第32届Interwine中国（广州）国际名酒展将在广州举行。《酒香贵州》主持人陈倩对【仁之怀总经理 戴力龙】进行了采访。

（根据录音整理，略有删减）

【陈倩】戴总您是哪里人？

【戴力龙】我湖南人。现在已经完全投身在我们酱酒领域，来到贵州以后，闻到了贵州的酒香，然后被吸引住了，现在目前内部在这方面。

【陈倩】为什么你会选择酱酒作为您的投资项目？

【戴力龙】俗话说得好，应该说不管时代怎么变迁，有一个东西永远不会被贬值，就是黄金的话被称为全球的硬通货，像这一次大家应该都知道黄金的价格被炒到了700多一克，我们酱香型白酒被誉为液体黄金，截至今天为止，我们的酱香型白酒的我们的老大哥——茅台，它的市值是2万多亿，在最高峰的时候达到3万多亿，所以我觉得投资酱酒领域是一个明智的选择。

【陈倩】酱酒有很多品牌，您为什么会选择投资仁之怀？

【戴力龙】是因为仁之怀的品牌、理念还有模式我都特别喜欢，仁之怀打造的销售模式与其他很多平台是不同的，我们采用合伙人模式，通过全国各地的合伙人把资源链接起来，达到抱团取暖的效果。
    我们要打造的生态和体系是：通过合伙人作为媒介，利用其资源推广人之环。总部会提供营销方案，助力合伙人将优质的家具传播出去。我们不仅仅是简单的买卖关系，而是提供全方位的服务。

【陈倩】核心在于人，而非金钱或资源，关键在于如何有效转化资源。

【戴力龙】对，目前，我们已在全国拥有数百位合伙人，他们都是当地极具影响力的人士，如企业家、协会会长等，甚至包括原体制内退休的精英。通过这群高能量的合伙人，我们能够将优质的酱香型白酒传播至全国各地。

我们主要通过两种方式推广。首先是开设品鉴馆，以酱酒文化为核心，让喜欢酱酒的朋友了解酱酒的生产工艺、由来以及及茅台历史。我们重点不在于销售产品，而是传播酱酒文化。品鉴会则是通过共同品鉴的方式甄选好酒。另外，消费者刚开始对酱酒是他的认知是有局限的，我们通过一种教育的方式，通过一种培训的方式，告诉他如何去选择一款好的酱酒，否则这个的话是我们也可以再招的方式，包括我们还会去引入其他领域的资源来做结合。

【陈倩】例如在此过程中，您了解到我们的合伙人，即传统意义上的经销商，但理念又与之有所区别，我们会为他们提供全方位服务。您认为他们在此层面的区别是什么？

【戴力龙】其实我们的合伙人与其他酒类经销商的区别在于：其他酒类经销商可能是通过一级或二级分销等渠道方式运营，而我们的合伙人则是我们的原始股东，与我们紧密绑定在一起。我们共同营造一种好的生活方式，一种圈子文化，然后大家一起去分享酒。

【陈倩】我们酱酒产业协会，包括酱酒俱乐部，这次倡导的理念是联合咱们茅台的5家酒企一起抱团去来参展。请问戴总，您觉得这次展会与我们以往参加的展会相比有何不同？您是基于什么初衷和被打动的地方选择来到展会现场的？

【戴力龙】这次参展，给我最大的感受是，近年来白酒市场发生了显著变化。熊会长在发言时提到，原来中国白酒市场有1300多万，但在2023年，体量降到了600多万，也就是说我们的消费者在减少。

在酱酒领域，在最近几年有很多的不良个体、商家以次充好，以假乱真，打着茅台镇的旗号，灌装劣质的酒水，通过网销9块9包邮售卖出去，把我们酱酒的美誉度给拉低了。

这样的话导致很多消费者一提到酱酒就会联想到茅台和茅台镇。但一听到茅台镇，消费者往往会认为其酒水劣质，不信任其品质。因此，我们此次参展以仁怀酱酒俱乐部的形式，旨在提升酱酒的美誉度。之所以我们能加入仁怀酱酒俱乐部，是因为其要求极高，必须遵循传统12987工艺。此次参展的5家酒企，我们就想多传播酱酒文化，通过专业角度引导经销商和商家如何区分好的酱酒，告诉他们优质酱酒的特点和品鉴方法。这样，他们可以根据标准品鉴我们的酒水，有合作意向则合作，没有也没关系。至少我们能帮助他们避免采坑。

就比如我们一位经销商早上来展会，我们为他讲解并品评半小时。之后他去了其他展位，下午又回来。他按我教的方法买了一瓶，但心里不舒服，所以又倒回来了。

【陈倩】对，这是忠粉，咱们下一步的发展规划是什么？

【戴力龙】我们将在全国招募合伙人，分为两种身份：特约合伙人和区县合伙人。特约合伙人即门店商，要求相对较低，没有区域保护，但可能几公里内不会开设同样门店。而区县合伙人则享有区域保护。