最美科技工作者丨张显波:贵州人自己的“塘主” !90后“鱼博士”教你养鱼新招

百姓就业 | 2024-05-20 20:57

在2023年贵州省“最美科技工作者”中,有一位非常接地气的水产研究专家——张显波,他被渔民们亲切地叫做“鱼博士”。近十年他专攻水产养殖方面的研究,针对贵州渔业的发展现状,解决了不少瓶颈问题,找到了贵州特色的渔业发展模式。

贵州省水产研究所副所长张显波:我是农村出来的,我觉得吃鱼是一件让人很幸福的事情,便对养鱼产生了兴趣,在高考时,选择了这个专业。做一行钻一行爱一行,因为用心做了,我非常热爱,所以就一直坚持着。

2018年,张显波进入贵州省水产研究所以后,根据贵州渔业发展现状的痛点,针对制约水产养殖高质量可持续发展的瓶颈,从养殖模式创新和鱼类种源创新出发,对渔业发展进行全新尝试。

贵州省水产研究所副所长张显波:贵州没有平原支撑,养殖区土地面积少。在这种情况下,就要发挥贵州的优势,比如水源充足,水质好,把自然的流水、水循环利用好之后,也可以在渔业上面有所作为。

鱼离不开水,怎么利用好贵州水质特点,还有地势落差,补齐目前养殖面积不足的短板,是张显波一直都在研究的问题。

贵州省水产研究所副所长张显波:我们这个基地上共有30多种鱼,养殖模式是贵州比较普遍的流水养殖模式。

养殖面积小,鱼的产量和品种受限,养殖户收益不高。这些年,张显波没少走村窜乡,下水里捉鱼,和养殖户沟通,用最接地气的办法,找到了问题。用他的话来说,找到了问题,问题就解决了一半。

贵州省水产研究所副所长张显波:我觉得怎么去发现问题,是当前很多科研人的难题。对我来说,要发现这些问题,必须深入基层。科研肯定是枯燥的,是辛苦的,我对自己的评价就是高知识分子的农民,该种田种田,该下地下地。

降低养殖的成本,提高产量和效益,提高养殖户的热情。张显波开始琢磨起了怎么养鱼便宜又高收益,他提出的“基于帆布池的设施渔业养殖模式”不仅减少了土地的破坏,经济效益、生态效益和社会效益也大幅提升。

贵州省水产研究所副所长张显波:用什么东西来装水对鱼来说不重要,水环境好就可以。但是用什么东西来装这个水呢?就是人来思考了,我的想法是用帆布,用软的东西把水兜住再养鱼,这样不用大改大建,不用破坏土地,而且建设非常快,一般农户一两天就可以把它修建好,搭建成功。这样成本比较低,花的钱也比较少,再结合现在的养殖技术便可以把一个池子单位面积的产量提升。

解决了成本问题,为了研究养什么鱼产量高、经济效益好,张显波开始钻研呆鲤、麻鱼、斑鳜等鱼类新品种在贵州的养殖模式,填补了贵州养殖品种较为单一的空白。

贵州省水产研究所副所长张显波:让贵州的鱼得到宣传科普,让更多的贵州人了解贵州鱼,知道我们贵州的鱼是好吃的。利用我们现在学到的方法和养殖模式以及养殖品种,带动更多的老百姓参与进来,实现增收。

用专业知识提高生产力和经济效益,用实验数据优化养殖方法,张显波和同事们还研究出了鱼骨面、鱼丸等产品,增加了鱼的附加值。看到自己的研究成果,让养殖户们的荷包鼓起来了,张显波觉得,这就是他收获的最实在的成就。

贵州省水产研究所副所长张显波:发表一篇论文,可以用来评职称,申报项目,但成果只是自己的。但如果通过我的成果让老百姓受益了,那这个成果就不仅是我自己的,更是社会的。能给社会提供有用价值,我便觉得我的成果是非常值得的。