冬游贵州 | 乌当美食推荐

庖汤饭

经过多次改良的“庖汤”宴，采用传统而独特的烹饪方式。邀请亲朋好友欢聚一堂，庆祝一年的丰收杀年猪活动演变成了现在老菜新吃的美味佳肴，尤其是新推出的文庖、武庖、花庖“三庖”系列更是对庖汤文化的一个升华。

柴火鸡

土灶、铁锅、土鸡、玉米饼，原汁原味的土灶柴火鸡，就是这里最田园的美食。一群人围坐在虽土却充满人情味的土灶边，用一口铁锅炒出最浓人间烟火气的菜肴。

来源：贵州省文化和旅游厅