“食尚贵州·爱上黔菜”餐饮美食消费季活动即将启动

为推动餐饮消费提质扩容，5月中旬至8月贵州省商务厅将在多彩贵州城组织举办以“食尚贵州·爱上黔菜”为主题的餐饮美食消费季系列活动，通过政府引导，企业和商协会合力，提升黔菜知名度和美誉度，激发餐饮消费市场潜力。

“食尚贵州·爱上黔菜”这一主题融合“美食”与“时尚”的双重内涵，旨在通过“传统黔菜的文化传承”与“新派黔菜的创新表达”两大维度，传递贵州美食与时俱进的生命力，塑造“黔菜也可时尚”的消费认知，让食客在味蕾体验中感受贵州餐饮魅力，爱上贵州美食，产生“想去贵州再吃一次”的想法。

多彩贵州城将以市(州)为单位轮流组织全省88个县(市、区)重点餐饮企业和特色小吃商家入驻，设置50个美食摊位。 贵州省商务厅还将匹配一定额度餐饮消费券，消费者可在现场参与活动的餐饮商家处消费使用。活动将持续举办至8月。

根据安排，5月16日至5月18日，“食尚贵州·爱上黔菜”餐饮美食消费季将在贵阳市正式启动，将举办“88市集·千山荟萃”首场贵阳美食走进多彩贵州城活动。

除此主题市集活动外，贵州省商务厅还将组织开展第十八届亚洲名厨精英荟(贵州站)、贵州省餐饮美食大赛、黔菜短视频大赛等系列配套活动，指导各市(州)、县(市、区)，通过举办地方美食节、特色小吃展销会、发放餐饮美食消费券、鼓励企业让利打折等，挖掘和展示本地特色美食文化，助力全省餐饮行业实现高质量发展。