酱香原产地丨亚洲精酿啤酒展收官 产业增长的背后新商机不断

 一年一度的亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会，6月1日在上海新国际博览中心落下帷幕，近300多家参展商汇聚于这场精酿行业的盛宴。从2022年的数据分析来看，精酿啤酒相关企业在山东省拥有1151家，位列全国第一。展会上济南一家酒企的常务副总裁，也对中国精酿啤酒的市场现状做出了分析。

济南市斯普润啤酒有限公司常务副总裁牟存涛：中国精酿啤酒市场从前几年有一些非官方的统计，我们的市场复合增长率确实是以45%以上的速度增长，我们现在的精酿啤酒整个可以说是产销两旺这么一种势头，市场未来的这种发展空间也是非常大的。而且据我们酒业协会在预测，未来的三到五年，可能我们的整个精酿啤酒的市场占有率，可能会占到我们整个啤酒总产能的20%-25%，我个人觉得按照我们现在这种发展速度，可能会超出预期，也就是说未来的精酿市场空间增长还是非常大。

据《2020-2024年中国精酿啤酒市场供需调查分析及投资发展前景研究报告》预计，到2024年，精酿啤酒市场规模将达到680亿元，精酿啤酒将成为未来啤酒市场发展的主要驱动力。因此衍生的特色啤酒服务也逐年增加，很多传统啤酒厂已成功转型特色啤酒供应链服务商。

山东阳春啤酒有限公司酿酒师孙济州：我们现在的致力于做中国特色啤酒供应链服务商，解决客户整体对精酿啤酒诸多品类、诸多门类的一站式需求。对于这次展会的准备，我们从五月初就开始做了准备，我们还是这个专利的十谷啤酒是我们最特殊的一款产品。除此之外我们也带了诸多的生啤，有果味的啤酒，还有一些还原风格的。其实啤酒世界不仅只有一种风格，我们想让更多的人能接受各个风格的酒，把啤酒的整个世界做的更丰富。

实习编辑：焦小茜