916 城市味道——让你满嘴留香的“豆沙窝”
2021-10-23 09:32
舌头是人体一个奇妙的器官，你会突然很想吃一样东西，也会突然抗拒一种味道。
当然了，对于燕妮来说，后者出现的几率并不大，但也并不是所有的想法都可以瞬间被满足的。比如我昨天很想吃的东西，直到今天都还没有找到，这简直是天大的笑话。不过这也是今天燕妮在城市味道中想极力为大家推荐的一款贵阳美食——豆沙窝。
它的个头不大不小，价格也很便宜，一般会出现在早餐车上。为了图省事儿，豆沙窝深受贵阳人的青睐。
将红豆或是芸豆在锅内煮熟之后捣碎制成豆沙，根据个人喜好加入盐或糖之后，用糯米面包成窝头的形状，放入油锅内炸至金黄，贵阳正宗的名小吃豆沙窝就制作而成了。
这样一道简单的美味，在贵阳街头巷尾都有卖。一到清早，一张桌子架一口油锅，现做现炸，人们老远就会闻到浓浓的糯米粑的香味，色泽金黄，外酥内软，糯香可口。
喜甜爱咸的都可以满足到，外层包裹的芝麻，更是让你吃完满嘴留香。如果你听到这儿已经忍不住咽口水了，不妨就去寻觅一下吧。对了，记得帮我留两个哦！
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在这座城市漫游
拍下一个令人感动的瞬间
吃下一口城市酿造的美味
触摸时光在砖瓦之间留下的痕迹
此刻 无人打扰
片刻 即为永恒
城市味道第二季
探寻这座城市的
奇妙街角
本节目由
中共贵阳市委宣传部
FM91.6贵州音乐广播
联合制作出品
主播：燕妮
