酱香原产地｜对外合作如何助力贵州酒快速发展？

回看发展历程，2011年无疑是贵州酒业非常重要的一年，这一年，贵州省委、省政府提出了“一看三打造”发展目标，中国对外贸易也开启加速度快速恢复，接下来两位专家为我们解读酒业发展中对外合作给贵州酒带来了什么。

贵州食品工程职业学院院长吴天祥：解放以后我们茅台酒为我们中国的外交事业做出了重大的贡献，特别是进入了改革开放以后，为我们贵州经济，为中国的经济做出了贡献，成为中国的民族产品，（面向）世界的一张名片。2011年，我们酒类产品一跃成为贵州省出口币值最高的食品，从2012到2022年，实现了贵州白酒大发展的“黄金十年”。谈到贵州白酒“黄金十年”的发展，应该回忆一个具有重要里程碑的一件大事，就是在2015年，在我们贵阳市举办了有影响力的、号称有“烈性酒奥运会”的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，正是在这样一个赛事，使得我们贵州，包括茅台酒在内的很多知名品牌再次得到了世界的认可、认同和分享。正是在这样一个国际烈酒大会的举办后，引领了我们贵州酱香型白酒走进快速发展之路，让中国、让世界了解贵州，了解贵州的酱香型白酒，进入“十三五”后，贵州白酒蓬勃发展的态势更加喜人。2019年，《贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案》的出台，我们经过几年的积累，得到了中央，得到了国务院的支持，所以在2022年的元月，新国发2号文件发布，为贵州白酒高质量发展提供了遵循（依据），特别是在“四区一高地”，这样一个战略任务里面，特别提到我们要借助利用好赤水河流域的资源，建设全国重要的白酒基地，在我们贵州白酒企业“大家庭”里面，不光有我们贵州的原本土企业，还有从2002年来的国台、金东的珍酒、钓鱼台酒业，后来我们又引进了许多全国知名白酒品牌的企业进驻贵州，参与到贵州白酒的高质量发展，未来十年看贵州，其实在“十三五”期末的时候，已经在逐步地完成和实践。

原珍酒厂党委书记兼厂长申先东：实际上珍酒就是一个外来合作的典型案例，我们引进了外来的资金、外来的理念、外来的管理（方式），这些才能（成就）这个珍酒今天的发展。