听见茅台 | 茅台集团开展“百人巡河、千人植绿、万人践行”生态环保活动

品味酒香，听见茅台。各位好，我是贵州广播电视台故事广播·茅台之声主播晓明。

茅台新闻：

▲2月9日，茅台集团召开2022年第四次党委（扩大）会议，学习贯彻习近平总书记在山西考察调研和在二〇二二年春节团拜会上的重要讲话精神，学习贯彻《国务院关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》，以及传达学习省委省政府近期有关会议精神。

▲为深入贯彻落实习近平生态文明思想，贯彻落实新国发2号文件精神，践行绿水青山就是金山银山理念，坚定不移走好“绿线”发展道路，实现茅台高质量发展，茅台集团开展了“百千万·生态行”活动。一起来看看活动精彩瞬间。

酒业行业动态：

▲《贵州省2021年国民经济和社会发展计划执行情况与2022年国民经济和社会发展计划草案的报告》中提出，2022年将加强赤水河流域产区管控和生态保护，按照“三个一批”推动中小酒企转型升级，建设以茅台酒为引领的贵州酱香白酒品牌舰队，确保白酒产业增加值增长20%以上。

▲近日，国家水利部部务会议审议通过第二届寻找“最美家乡河”公示名单。赤水河（遵义段）等全国11条河流入围。

品酒小知识，懂酒懂生活：

▲酒体颜色发黄，挂杯又好，还可以拉丝！这一定是好酒吗？

一些好酒、尤其是上了年份的酒，通常酒体会有些发黄，不仅如此，倒酒的时候，分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，产生挂杯现象。只用这几个方法辨别酒的好坏并不一定完全准确。因为很容易被造假！

有专业人士做过实验，用优质白酒和酒精酒对比，发现挂杯都好，而且都能拉出细细的酒线，一些经过特殊处理的酒精酒也能达成泛黄的效果，甚至，有些所谓的“老酒”，黄得很通透，程度很深。而一些几十年的优质老酒，可能也只是呈现一些淡黄。其实，发黄、挂杯、拉丝都可以通过非法添加达到效果，所以，切勿只以这三种标准来衡量酒的好坏。 

适度饮酒，健康生活。我是晓明，这里是《听见茅台》，我们下期见。

稿件来源：贵州茅台、茅台融媒体中心、茅台时空、酒业家等。