跟着贵旅·一宿贵州丨实现零的突破！雷山这家酒店拿下“四星”招牌

编者按：

贵州具有气候、生态、文化等多重优势，已成为全国避暑旅居标杆。

旅居到贵州，生活更多彩。作为“贵州旅居集成服务商”，贵旅集团已编织一张覆盖全省的旅居网络。从城市街区的五星酒店，到世界级风景里的云端秘境，再到隐于山野的在地文化民宿，贵旅集团既守住标准化服务的安心底色，也把贵州独有的山野意趣、民族温度揉进了每一间客房里。

在贵州的万千山水里，找一处属于你的栖身之所。

“这既是一份荣誉，更是一份责任！贵旅雷山大酒店获评四星级旅游饭店称号，一方面代表着酒店服务、设施、管理体系得到官方认可。另一方面给游客、旅行社客户等建立品质信任，让酒店成为对外展示雷山县服务形象的重要窗口。”9月3日，贵旅雷山大酒店副总经理李欣祠面对记者采访时，语气坚定。

雷山大酒店获评四星级旅游饭店称号

今年7月17日，贵旅雷山大酒店获评四星级旅游饭店称号，实现黔东南州雷山县四星级旅游饭店零的突破。

为达到四星级旅游饭店标准，酒店严格对照《旅游饭店星级的划分与评定》逐项落实。硬件方面，升级宴会厅、会议室、客房过道等区域，更新公共区域设施设备。软件方面，开展全员服务礼仪、客房运营、餐饮服务、应急处置系列培训，完善全套管理制度、服务流程，反复打磨卫生标准、宾客服务流程。最终顺利通过四星级评定。

酒店房间

评定之后，酒店服务能力有了标准可依，而它的服务半径，则依托于区位。酒店坐落于雷山县丹江镇大广场，紧邻民族文化大广场。距离西江千户苗寨22公里；距离郎德苗寨14公里，临近雷公山景区。这一区位优势使其成为游览雷山各大苗寨的中转枢纽。

面对这一区位优势，李欣祠解释，酒店明确了双重角色定位。作为“中转站”，酒店提供宽敞舒适的客房、高标准床品卫浴、大型停车场、充电桩及完善的行李寄存服务，解决团队游客自驾游客的刚需。作为“目的地”，酒店通过全场景植入苗族非物质文化遗产，设有长桌宴体验、打糍粑、高山流水敬酒等民俗活动。

长桌宴上，苗家阿妹娓娓道来菜品背后的民俗寓意。菜品介绍完毕，迎来趣味民俗互动——滚红鸡蛋。顾客手持红鸡蛋，在脸颊缓缓滚动三圈，一圈消烦忧，两圈纳财福，三圈保平安，小小的红鸡蛋承载着苗族人最质朴美好的祝愿。

随后酒店高山流水演唱团队身着苗族盛装登场，悠扬的敬酒歌响彻宴会厅，经典的高山流水敬酒仪式将氛围推向高潮。

顾客体验酒店“高山流水”

“我们就是让顾客不出酒店，也能深度感受苗族文化，让酒店成为苗乡文化体验点，实现‘中转休息+文化体验’的双重目标。”李欣祠说。

目标既明，行动紧随。为了给顾客提供差异化服务，酒店提供民俗互动、景区路线规划，在会议、用餐环节适度融入苗族文化元素。同时兼顾个性化需求，针对研学团、旅行团、政务团队，定制不同接待方案，做到标准化四星服务+本地化民族特色相结合。

在网络订房平台上，入住过的顾客留言：酒店大门进去就有专属停车场，空位多，还有充电桩。晚上停好充上电，第二天出发没有续航焦虑；酒店整体是苗族特色建筑，大堂雅致有氛围感，客房干净敞亮，住得十分安稳。前台服务热情周到，咨询游玩攻略都耐心解答，下次还来。

酒店包房餐厅

如何让客人不仅“来一次”，还能“常住常新”？李欣祠表示，首先酒店将守住服务品质，以四星级标准化服务保障入住品质；其次将持续深挖苗族文化，不断迭代民俗体验产品，针对不同节日推出对应主题活动，让顾客每次入住都有新体验；再次兼顾商务与旅游客群，既做好政务会务接待，也注重旅游客群的体验深度；最后收集顾客意见反馈，持续优化产品，用真诚细致的服务，让顾客记住苗乡，记住雷山大酒店。

酒店大堂顾客有序办理入住

与此同时，在餐饮板块，酒店同样将“在地文化”作为发展重点，深度挖掘雷山本地苗家味道，招牌菜品包含酸汤鱼、鼓藏肉、苗王鱼、腌汤等苗族传统菜肴。既有散客零点、自助早餐，也有14间特色中餐包房，同时可以承办大型苗族长桌宴，配备宴会厅可承接大型宴席。早餐也融入本地特色小吃，让顾客足不出酒店就能品尝地道黔东南苗家风味。

“希望顾客宿贵旅雷山大酒店，览苗岭山水，品苗乡人文，享星级品质旅居。”李欣祠说。

当夜幕降临，酒店大堂灯光亮起，与远处苗寨的万家灯火遥相呼应。这座苗乡里的四星级酒店，正用它的温度与标准，迎接着每一位慕名而来的顾客。

记者：彭典