贵州深山苗寨的“物尽其用”之道

夏日的贵州省雷山县脚尧村，海拔1300多米的茶园云雾缭绕。制茶体验室内，游客戴着手套，学着当地茶农的样子炒制茶叶，不一会儿就茶香四溢。

6月2日，游客在贵州省雷山县脚尧村体验炒茶。中新社记者 周燕玲 摄

“手速要匀，去感知温度和茶叶的变化。”苗族青年杨胜明在一旁手把手地教。他是雷山银球茶制作技艺的代表性传承人，也是脚尧村最早一批返乡的年轻人。

游客炒完茶被引着往村里走。杨胜明随手从路边摘下一根绿色植物并介绍，“这是苗药透骨香，活血通络的；旁边那株是万寿竹，清热解毒。”

6月2日，贵州省雷山县脚尧村，苗族青年杨胜明向游客介绍路边生长的苗药。中新社记者 周燕玲 摄

这个坐落在雷公山北麓半山腰的苗族村落，从2026年3月至今已接待数千名中外游客。但数年前，该村落的青壮年普遍在外务工，数千亩茶园管理粗放，老人守着薄田度日。

2018年，杨胜明和多名青年陆续回到村里，精细化管理茶园的同时，开发采茶制茶体验项目。他们开发刺梨红茶以及“白银银球茶”，其包装手提袋是村民手工蜡染的土布，近期一场公益直播，“白银银球茶”不到10分钟就卖出15万盒。

如今，脚尧村有4家茶叶公司，2025年茶叶综合产值突破1000万元人民币。

“夜郎无闲草，黔地多良药。”苗药研学是脚尧村的另一张名片。返乡青年吴先鹏于2019年拜师学习苗药，他将苗药科普和乡村文旅结合，组织研学孩童走进山野辨识常见药材，传授野外止血、蚊虫叮咬止痒等实用的草药知识。

“我们还开发了四季药膳，带着游客采挖马齿苋等常见中药材，制作药膳。”吴先鹏说，夏季推出的药膳有天麻党参蒸老鸡、金银花凉拌马齿苋、白芨绿豆沙等。

航拍贵州省雷山县脚尧村。(杨胜明供图)

脚尧村2024年把10栋闲置老屋改造成民宿，并推出“新村民”计划，目前已有30多名曾到访的游客加入，包括摄影师、茶艺师、设计师等。每位“新村民”可认领一块茶园和菜地，每季度享两天一夜免费食宿，回报是为村子出点子或引入项目。30多位“新村民”与返乡青年组成“创业联盟”，系统化运作农文旅融合项目。

在“新村民”协助下，脚尧村不仅建起老种子博物馆，还开设老种子文创项目。游客和村民一起收集古老的原生种子，结合“二十四节气”做成文创画，或用古法造纸术将种子嵌进纸里，制成“种子盲盒”带回家。

来自加拿大的菲利普·马克和家人近期到访脚尧村，逛茶山、亲手制茶、赏云雾日出，还跟着村民上山采药。他说：“这里生态好，能静下心感受山野的节奏。”

目前，脚尧村物尽其用，开发了30多个体验项目，昔日偏远的深山苗寨变身“宝藏”村落。