​1964美食 | 每口皆是生活美学

1964园区从老旧厂房到如今的文创聚集地，为人们撒上艺术的酱料；美食匠人把食材料理成餐桌上的熟悉佳肴，为人们涂上幸福的味道。

1964园区聚集众多美食匠人，烹饪最新鲜的美食，用匠人之心和独到技艺传递给人们最简单的快乐。

01.

1964王静私房菜

美食标签：新式家常菜、美食践行家。

在A3区，有一家拥有独特工业设计风格的新式家常菜餐厅，餐厅以怀旧和老厂房建筑景观为主，三线历史文化以记忆的模式贯穿其中，让人仿佛置身于这充满怀旧复古的红砖建筑物中。他们坚信，食材是菜品的灵魂。

在“王静”，您可以体验到正宗地道的黔味美食，可以感受到亲切如家的感觉。在保留原有的特色佳肴的基础上，还推出了正宗土鸡熬制的云南蒙自过桥米线，在这里，您可以约上三五好友畅饮畅谈，感受园区夜景，享受绝味佳肴。

▲ 过桥米线

▲ 金瓜糯米粉

▲ 酸辣蹄花

▲ 秘制红烧肉

地址：遵义1964文化创意园A2区

电话：27902588；27900588

特色美食：酸辣蹄花、秘制红烧肉、辣子鸡、金瓜糯米粉等

温馨提示：有包厢，有景观位，进店即食

02.

牛膳堂

美食标签：牛肉的匠心制作者、舌尖上的味道。

“贵客迎门壁生辉，把酒言欢不思回”，牛膳堂，其独具特色的农家田园风让人有种宾至如归的难忘。风味独到的牛肉料理，加上新鲜的地方特色风味出品搭配，唇齿间入口留香，“大口吃肉，大口喝酒”是这里独到的一处风景。

牛膳堂的每一道食材都保证新鲜健康，从加工到上桌，经多道工序，每一刀精心切制，用传统的烹饪方法和独特手法调味，让牛肉口感细滑，肥而不腻，清香可口。

▲ 盐菜扣肉

▲ 泡椒爆黄喉

▲ 鲜牛肉

地址：遵义1964文化创意园A2区1-13

电话：13312310666

特色美食：牛肉火锅、泡椒爆黄喉、爆炒毛肚等

温馨提示：有包厢，进店即食

03.

小容璟

美食标签：因味相遇，“湘”你所爱。

美食、朋友、音乐，这些总能让人心生欢喜，人生就是这样，在欢喜和满足中挑战和生活,他们想要传达给您的是生活中的小小快乐，想让你在此品味到精致的美味和真正有趣的人生。

对每个菜品精益求精，对美味的追求，对美味的传承和创新是他们一直追求的目标。

▲ 小小墨鱼头

▲ 酸韭菜花炒肥肠

▲ 蛙真的醉了

地址：遵义1964文化创意园A3区

电话：28321964

特色美食：酸韭菜花炒肥肠、萝卜皮炒羊肚丝、野酸菜猪血汤、小小墨鱼头、狠嫩的烟笋、菜荪子炖隔仓肉、崩脆的野豆角等

温馨提示：有包厢，进店即食

04.

寒舍·CLUB

美食标签：以寒舍之名，酿好酒，做美食、享生活。

这是一家以品尝美食为爱好的聚集地，寒舍是一个温馨的小家，美食亦是如此，他们用心酿造每一种酒、用爱烹饪每一道菜。

饺子是他家的头牌，他们相信好的饺子一定要满足三大关口，第一面皮要讲究，第二馅料要讲究、第三蘸酱要讲究。最终才能真正品尝到家的味道。

▲ 饺子制作第一道工序

▲ 饺子制作第二道工序

▲ 饺子制作第三道工序

▲ 家常小炒

地址：1964文化创意园A2区

电话：18586392727

特色美食：精酿啤酒、烧烤、奶茶、茶、早餐、简餐等

温馨提示：有包厢，进店即食

1964有创新中餐、地道江湖菜、特色地方菜

美食匠人料理着三餐，给人们增添幸福的味道。