听见茅台丨习酒公司荣膺2021年度“绿色工厂”

贵州广播电视台故事广播·茅台之声 | 2022-01-24 12:04

品味酒香,听见茅台。各位好,我是贵州广播电视台故事广播·茅台之声主播小可。

茅台新闻:

▲近日,工业和信息化部办公厅公布关于2021年度绿色制造名单的通知,习酒公司荣誉上榜,入选2021年度“绿色工厂”名单。此次绿色工厂评选全国共有绿色工厂662家、绿色设计产品989种、绿色工业园区52家、绿色供应链管理企业107家企业上榜。 

▲茅台葡萄酒公司召开年终总结大会,发布2021年成绩单:销售收入同步增长91.8%,销售利润翻1番,实现了营收、利润指标双提高的总体目标。 

酒业行业动态:

▲近日,国务院关税税则委员会发布《2022年关税调整方案》显示,酿酒用橡木桶进口税率由12%降至5%,税率降幅超过50%。 

▲中国有望成全球第六大威士忌产区。数据显示,2021年前三季度,威士忌进口量2213万升,同比增长55.8%,已经超过了2019年威士忌进口量的全年总和,进口均价相比之前明显上涨。

品酒小知识,懂酒懂生活:

▲北纬27°的河谷造美酒

茅台镇处于赤水河中游,峡谷地带。东有马鞍山,西为宝丰山,河水从西南而来,最终流入长江。这里平均海拔700米以下,河道沿岸多为丹霞地貌。水质、紫红泥、海拔,这三个要素构成了茅台镇独一无二的酿酒环境。

赤水河谷两山对峙,湿润而冬暖夏热少雨水,有其十分特殊的小气候,利于酿酒过程中发挥重要作用的微生物群落生长、富集。赤水河独特优良的水质,河水浇灌出的有机高粱原料,赤水河谷千百年来形成的独有原料发酵微生物群,赤水河与周边地势共生而成的得天独厚的气候条件,形成了茅台酒独特的酱香口感。 

稿件来源:贵州茅台、茅台时空、君品习酒、中国酒业协会CADA等。