酱香专访|张春新：打造中国新名酒 共享好产品 共创新增利

8月23日，2023“多彩贵州风 黔酒中国行”酱香白酒原产地主产区品牌推广活动正在广东省广州市举行。作为本次活动主办方之一，贵州国台酒业集团总经理张春新以“给消费者奉献一瓶好喝有面的酒，给经销商提供一瓶好卖赚钱的酒”为题进行现场推介。贵州卫视酱香原产地记者专访张春新，看国台“打造中国新名酒”之路。 

贵州国台酒业集团总经理张春新

说到国台的前世今生，张春新这样介绍：国台酒是天津的天士力历经20多年精心打造的茅台镇第二大酿酒企业倾情奉献的稀缺资源性正宗大曲酱香型白酒。是做药的上市公司做的酒，是政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业做的酒，做的正宗大曲酱香型白酒。20多年来，国台始终扎根茅台镇，认认真真的学习茅台，精雕细琢的做好国台，国台酒的品质逐步得到了广大经销商、消费者朋友的认可，也实现了2021年撞线百亿的跨越，当年上缴税金位列贵州省百强民营企业第一名。2022年品牌价值1515.5亿元，在贵州位列茅台、习酒之后，是第三名，在白酒行业是第十名。“国台经过这样的历程，目前正进入奋进新征程、打造中国新名酒的发展阶段。作为国台，既要做到给消费者奉献一瓶好喝有面的酒，也要给经销商提供一瓶好卖赚钱的酒！”

张春新告诉记者，想要做一瓶好酒，并持续提升品质。答案就是四个字：守正创新。守产区、原料、工艺的正，精工细作、精益求精，确保了国台酒正宗酱香的美酒品质。茅台镇不可复制，贵州酿造不可复制，国台只在茅台镇酿酒。

张春新说：“想酿好酒，就只能用贵州当地的糯高粱，省外的一粒高粱都不能进厂。从投粮下沙到陶坛储存、盘勾勾调、包装出厂，国台酒都历经5年以上，这是守正！” 

说到创新，张春新表示要创卫生清洁、数字标准、科学研究、智能酿造之“新”。国台对口传心授的传统工艺不断加强数字化解析，让模糊的、经验的酿造方法，清晰化、数字化，建立标准、集成体系。同时与国内外权威科研机构合作，探索酿好酒的科学原理和底层逻辑，连续几年均推出国际领先的成果。

“我们的酿造年份在酒盒和酒瓶上施行双年份标注，就是国台国标的创新和特色！现在，国台在前十几年学习实践传统酿造的基础上，持续创新智能酿造的迭代升级，为推动中国白酒由靠经验、模糊化、重体力、高耗能、一定程度的资源浪费型的传统工业，走向以人为本、资源集约、生态环保、环境友好的高质量发展的新型工业，做了有益探索。”张春新说。

酒是社交的媒介，尊重的表达。在品牌推广方面，张春新介绍了国台在市场上的定位：在做好品质的基础上，国台始终按照“央视占位、明星代言、国事植入、IP打造、重点市场组合传播、核心市场唱响做透”的思路，紧紧围绕经销商、消费者吃住行、学游购的重点场所、场景，深度进行品牌推广和沉浸体验。

据介绍，国台已经连续6年入选央视“品牌强国工程”；成为中国高尔夫球协会、亚布力论坛TOP级战略合作伙伴；三获布鲁塞尔国际金奖、两获贵州十大名酒金奖，以及贵州省省长质量奖提名奖、遵义十大名酒、仁怀十大名酒等数百项殊荣。

今年端午节，国台冠名广东佛山叠滘龙舟赛冲上热搜。广东作为国台的核心市场，国台在本次活动期间还就联手南方都市报，启动粤港澳大湾区“美酒美食美生活”的主题推广。

国台如何给经销商提供一瓶好卖赚钱的酒，张春新告诉记者，消费者是衣食父母，经销商是兄弟伙伴。国台始终坚持把产品做精、把策略做对、把服务做好、把共创共享做实。

张春新表示，好产品、好策略，更要有好服务。平等、尊重、真心、诚信才能做到好服务。国台始终持续推进厂商同心、坦诚相待、尊享愉悦、长期共赢的厂商生态建设，用好服务让经销商轻松合作、专心卖酒、快乐赚钱。 

“目前正在研究推进商商联盟体、商店联盟体、店店联盟体的创新模式。就是通过控盘分利、控量保利、秩序管控、动销促销、新产品增利等多种方式，让经销商有钱赚、有得干。”张春新说。

 记者：包诗靖（见习）