也是“有身份”的大米了！贵州两款稻米获中国赛区金奖

记者从省农业农村厅获悉，12月15日至16日，第六届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛在内蒙古兴安盟举办，2378份米样参评本届品鉴大会，其中，来自贵州省的锡利贡米和野香优荣获金奖。值得一提的是，锡利贡米2024年度、2025年度均以籼稻组第一名的成绩脱颖而出。

图片来源于中新网公开报道

国际米食味品鉴大会中国赛区首席代表杨关在公开采访中表示，比赛为期2天，采用国际通行的“盲测品鉴”，所有参赛米样以编号区分，评委们从外观、香气、口感、黏性等多个维度进行专业打分，获金奖的米样将以“中国顶级大米”的身份直接晋级全球总决赛。

始创于1999年的国际米食味品鉴大会，被业界称为“大米界的奥运会”。本届大会中国赛区总决赛参赛“选手”覆盖中国25个省份、169个优质水稻产区，涵盖东北寒地粳稻、江南籼稻、西南软米等主流品类。

据悉，2017年，贵州省农业农村厅主导发起水稻产业绿色转型，召开了首届贵州省水稻产业发展大会，邀请6名院士把脉定方向，并提出“推进绿色稻+、发展精品稻米”理念，2019年启动了野香优莉丝等优质稻品种推广计划，2022年启动了锡利贡米推广工作，2023年申请了省科技计划“水稻新品种野香优莉丝应用与示范”项目并获批立项，依托绿色高产高效、耕地轮作等项目支持，截至2025年，培育了184家优质稻米企业，其中爱民米业年加工能力70万吨，成为西南最大的稻米加工企业，在抖音等新业态销售量位于全国第一，茅贡、茅坝龙脉皇米等高端大米市场享誉全国，侗乡、九芗“香禾糯”成为我省特色稻米的一张名片，锡利贡米凭借2018—2020年连续3年全国优质稻品种鉴评金奖和2024—2025年连续2年国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛籼稻组第一名的成绩，把贵州优质稻米品牌推向全国。

省农业农村厅相关负责人表示，接下来将围绕贵州山地特色优质大米发展理念，进一步打造形成以湄潭、凤冈、余庆、播州、绥阳为代表的黔北优质稻产业带，以平坝、西秀、长顺、惠水为代表的黔中优质稻产业带，以黎平、从江、榕江为代表的黔东南优质稻产业带。并持续挖掘特色功能稻米，例如拓展发展丹寨、麻江、开阳为首的富硒优质稻米，打造盘州红米、六枝红米、惠水黑糯米、从江香禾、黎平香禾糯等特色稻米，形成既有产业布局又有地方特色的贵州优质稻产业集群。依托贵州省水稻产业技术体系，积极探索培育低直链半糯型软米新品种，加大特殊粒型和特殊口感品种选育，积极培育具有自主基地的米业企业，增强贵州优质稻米市场竞争力。