午餐吃对，能量翻倍！这道菜就是养生人的标配！

午餐是一天中“承上启下”的关键一餐，中医认为中午11点至1点是心经当令的时辰，此时人体阳气最旺，消化吸收能力最强。一顿营养均衡的午餐不仅能补充上午消耗的能量，更能为下午的工作学习提供持续动力。现代人常因工作忙碌而随便应付午餐，长期如此容易导致气血不足、脾胃虚弱。

专治脾胃病的中医推荐午餐

参芪烧牛肉

这道药膳融合了牛肉的滋补与药材的调理功效；

牛肉：性温味甘，归脾、胃经，能补中益气、强健筋骨、滋养气血；

黄芪：补气升阳、利水消肿，特别适合气虚乏力者；

党参：健脾益肺、养血生津，与黄芪搭配可增强补气效果；

这道菜尤其适合长期劳累、气血不足、面色萎黄的上班族，以及病后体虚需要调养的人群。

做法：

1. 牛肉切块焯水；

2. 锅中下入焯好的牛肉和大葱爆香；

3. 放适量的盐、味精、白糖、酱油提味上色；

4. 放500ml清水，以及适量的黄芪、党参、红枣焖煮；

5. 大火收汁，即可出锅。

午时进补，全天不累！这道“参芪烧牛肉”就是养生人的标配！