中国红烧肉到底有多好吃？老外专门为它写了首歌！

最近，几位外国朋友创作的《红烧肉之歌》走红网络，这首歌十分魔性，相当洗脑。

戳视频，一定要听↓↓

这首歌的曲调大家并不陌生，改编自电影《桥》的主题曲《啊，朋友再见》。尤其是唱到“红烧肉，红烧肉，红烧肉……”这几句的时候，简直改编地天衣无缝。

视频里，老外一边演唱一边为大家展示红烧肉的做法。

葱姜油调料样样齐全。

步骤井井有条，有板有眼。

这样的画面配上魔性的歌词，看一遍就想大喊：我要吃肉！

一起来看歌词：

《红烧肉之歌》

Found myself craving

饥渴难耐

Some 红烧肉 红烧肉 红烧肉

来点红烧肉……

So warm and tender, so rich and fragrant

如此热乎软糯，如此满口留香

A classic Chinese red braised pork

经典的中国红烧肉

Rinse your pork belly

五花肉焯水

Sculpt into pieces

精雕细切

Oh 红烧肉 红烧肉 红烧肉

Now let's run more time

现在再次焯水

To nail the texture

锁住口感

And let it rest until it's cold

让它自然冷却

Fry the aromatics

油爆煎香

This smell as heaven

天堂的香气

Oh 红烧肉 红烧肉 红烧肉

Return the belly

放五花层层

Cover with water

加水没过肉肉

Sugar and sauces all so fine

加入糖和酱汁，太美味了

Bring to a simmer

用文火炖

For one full hour

整整一个小时

Oh 红烧肉 红烧肉 it takes time

哦~红烧肉，需要时间

Reduce the liquid

收收汁

Until its creamy

直到浓稠

So warm and tender, so rich and fragrant

如此热乎软嫩，如此满口留香

A classic Chinese red braised pork

经典中国红焖红烧肉

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讲到这，怎么能不给大家列举一些其他的中餐翻译呢，敲黑板啦！

京酱肉丝

Sautéed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce

酱烧排骨

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回锅肉片

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芹菜肉丝

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四喜丸子

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糖醋里脊

Sweet and Sour Pork Tenderloin

药膳

tonic diet/herbal cuisine

熟食

delicatessen（也可简作deli）/cooked food

风味小吃

local snacks/local delicacies

招牌菜

specialty dish/signature dish