动静健康 ｜ 水果加热吃，营养会流失吗？

大健康事业部转载自健康中国 | 2024-01-18 14:37

冬季气温低，很多人不敢吃冰凉的水果，担心肠胃不舒服。

如果把水果煮熟吃，是不是美味又暖胃？

不少人担心，加热会使水果中的营养成分“打折”。

这种说法是真的吗？

编辑: 田婉仪 责编: 肖雯 编审: 王继军