动静健康 ｜ 褡裢火烧应该配啥吃？

5月的第三周为“全民营养周”

今年主题为

“奶豆添营养，少油更健康”

全民营养周

疾控专家为大家准备了一份

健康菜单

到了饭点不纠结，

跟着吃，就对了！

褡裢火烧通常是由小麦面粉制作的面皮包裹猪腿肉制作而成。根据实验报告，褡裢火烧富含蛋白质，维生素，钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，以及必需的脂肪酸，还有促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。但由于主要由肉馅制作而成，所以脂肪含量比较高。

建议大家在吃肉馅的褡裢火烧的时候最好配点凉拌低油的素菜哟。