转弯塘山头公园的野生菌好吃？直接住进重症监护室！

近日，在贵阳务工的郭先生就因为误食了有毒野生菌而住进贵州医科大学附属医院重症监护室，目前情况仍不乐观。

据郭先生家人介绍，前几天，因为听说位于位于贵阳市云岩区二桥转弯塘云贵山山头公园里面有野生菌，而且味道鲜美，郭先生下班后就自行前往，采摘了一斤多白色的野生菌。回家后就用大蒜同煮，发现大蒜没有变黑，第一天只吃了几朵，无不良反应，第二天就吃得比较多，没想到，不久后就出现小便次数陡然增多和呕吐等情况。郭先生突然反应过来，赶快给家人说：“着了”。郭先生的家人告诉记者，在意识到可能中毒之后，郭先生先是到附近的诊所治疗，几番周折才辗转来到贵州医科大学附属医院，经过系统检查后，最终确认为野生菌中毒引起的急性肝肾功能损害，随后进入重症医学科进行全方面治疗。

收到贵州医科大学附属医院重症监护室的确诊报告后，6月29日清晨，贵州省疾控中心应急处置专家会同贵州医科大学附属医院临床专家，立即前往郭先生采摘野生菌的云贵山山头公园采集标本进行辨认。为向公众做好勿采食野生菌的健康宣传，省疾控中心还邀请了相关媒体记者一同前往，现场为媒体记者们介绍毒蘑菇的生长环境及外形特征。

省疾控中心公共卫生监测评价研究所应急处置科科长周亚娟告诉记者，毒蘑菇中毒事件是引起我省食源性疾病暴发事件死亡的主要原因，近年来监测结果显示，我省毒蘑菇中毒多在夏秋季，以家庭散发为主。每年6-10月贵州进入野生蘑菇中毒高发时期。有毒野生菌所含毒素非常复杂，食用中毒后所表现的症状、体征多样，发病潜伏期短则数分钟，长则数小时或数天，其中以脏器损害型危害最为严重，死亡率极高。

“颜色不鲜艳的蘑菇就没有毒吗？”“用大蒜、银器测试毒性可靠吗？”“蘑菇长在干净的地方，虫也吃了，就是没有毒吗？”事实上，毒蘑菇的民间鉴定方法一般都不靠谱！周亚娟向媒体记者介绍，目前，主要通过菌类专家根据毒蘑菇形态学特征进行分类鉴定。但部分有毒蘑菇与食用蘑菇极其相似，菌类专家也很难肉眼辨认，需要科学实验进行判定。野生毒蘑菇中毒目前尚无特效解毒治疗方法，因此，毒蘑菇中毒防控最好的措施就是不要随意采食和买卖野生蘑菇！

值得注意的是，一些农户会根据自己的经验，采摘野生菌到街边或是市场上去售卖，他们也没有能力辨别蘑菇是否无毒还是有毒，因此可能会混采到毒蘑菇。专家提醒广大市民，一定要通过正规渠道来购买蘑菇，尽量避免食用野生菌，以防误采误食野生毒蘑菇导致严重后果。

贵州医科大学附属医院重症医学科副主任医师唐艳也在现场提醒公众，一旦误食野生毒蘑菇，出现临床症状后，一定要及时到正规医院就诊，以免耽误病情。

来源：贵州疾控