酒业动静 | 五星酒业携手酒小二：打造即时零售新样本

9月5日，酒小二&五星酒业战略新品发布暨专家品评会在五星酒厂成功举办。会上，茅台镇本土酒企五星酒业，联合酒类即时零售平台酒小二，正式发布酱悦心全坤沙、酱悦心N12两款战略合作酱酒新品，为酱酒行业即时零售赛道打造全新合作样本。

本次新品发布会邀请到仁怀市政协党组书记、主席刘进致辞。茅台集团原副总经理、国家白酒评委、中国首席品酒师吕云怀，贵州省酿酒工业协会理事长黄平，原贵州大学酿酒与食品工程学院院长、教授、博士生导师邱树毅，遵义市酒业协会会长、国家级白酒评委、国家一级品酒师、酿造高级工程师蔡天虹，仁怀市酒业协会专家委员会秘书长、高级工程师、国家级白酒评委徐兴江等国家级白酒专家参与品评，并出具专家集体签名鉴评证书，为两款产品的品质保驾护航，对本次强强联合给予肯定。

据了解，创立于 1993 年的五星酒业，扎根茅台镇三十余年，拥有充足的基酒储备和成熟酿造工艺。本次合作，品牌精准瞄准100200 元酱酒主流消费赛道。其中酱悦心全坤沙定位百元大众口粮酒，主打日常自饮、朋友小聚，让消费者百元价位就能喝上正宗坤沙酱酒；酱悦心 N12 定位两百元出头中端市场，采用年份基酒勾调，适配商务宴请、礼品馈赠场景。

不同于传统简单的渠道铺货，本次双方开启深度共创模式。酒小二拥有覆盖 19 个省份 600 多个市县的销售网络，布局两千五百多个前置仓，可实现酒水 15 分钟送达，2025 年平台 GMV 突破 60 亿元。平台将终端消费数据反向反馈给生产端，指导酒体打磨与产品迭代；五星酒业则输出酿造实力与品控能力，补齐平台高品质酱酒供给。

行业专家表示，在白酒行业调整周期里，五星酒业守住酿造本源，酒小二发挥新零售履约优势，实现守正与创新互补。随着年轻消费群体崛起，即时用酒需求持续增长。酒企生产能力和即时零售渠道深度绑定，打破传统渠道壁垒，也给酱酒存量市场竞争，提供场景化、精细化运营的新思路，助力酱酒品牌走向年轻化、全国化。