《遇见·以家之名》｜ 走遍万水千山，重要的还是……@时光烟火中

小年到了！

漂泊在外的人们，或收拾行囊，奔赴故乡，或客守异乡，独自打拼。无论身在何处，心之所向是家乡，团圆是一种心情，早早买好车票，收拾行装。

坐在车上，心却早已回到家的港湾……

记忆中春节的街道是空空的，走在我每天走的路上，看到了很多以前没看到的风景。在家以外过春节，最怀念的就是家里的味道，每年的年夜饭无论在哪里都要有饺子，好像那就是家的味道。

小时候每到春节，老爸会在春节前很久就开始办年货，经常会买一大坨的带鱼，各种的肉。我和弟弟还有两只猫都跟着老爸蹲在地上看老爸收拾这些东西，如果是带鱼我和弟弟是一定要帮忙的，先放在水盆里泡好，化冻。我和弟弟负责把带鱼收拾干净，老爸把带鱼切成小段，然后按照一次的量装袋在冻上。在东北阳台就是大冰箱，天然的。老爸还会买猪蹄、猪耳朵各种猪肉切段，那些是用来炒菜的，那些是用来炖菜的，分工明细。

小时候北方的水果其实不多，最普通的就是橘子，老爸老妈经常会买一箱，虽然再三警告，我和弟弟经常会把一整箱都在两天内偷吃光，在我们北方我们吃的柿子都是冻了的，还有梨也有冻的，在冰天雪地的冬天，我们还很喜欢吃冻的柿子和梨。

年夜饭我们很多年都是跟刘叔家一起，一定要有饺子，一定要有鱼，会在午夜12点吃一次，寓意连年有余。

万水千山走遍，无论到哪里，最让人难忘记的就是家的味道，记得那个时候最兴奋的就是围着老爸看着铁锅里翻滚的白白胖胖的饺子，我喜欢吃冷一点的饺子，一定要放着等到饺子微凉才可以入口。

走着走着距离家越来越远，却越是怀念家的味道，自己准备年夜饭的时候也一定要有饺子，一定要有鱼，一定要有蒜薹。这些是俺当年的菜。

口味可能是人最难改变的，无论你走到哪里，春节有时候最重要的是家的味道。