故事之声 · 科普 | 饭菜凉了放冰箱好，还是趁热放好？答案↓

真正科学的做法是
要趁热放
越快越安全

因为饭菜和食物上的细菌
只有达到一定数量
才能产生“条件致病菌”
而4℃~60℃被称为食物的
“危险温度区”
其间
大多数细菌
都能比较快地生长和繁殖
一旦这些细菌增殖后被人们食用
就可能会出现各种不适症状

你知道
哪些食物
不宜放进冰箱吗？

（内容来源：央视新闻）