《八九不离食》｜茄子这么做，10分钟出锅，人人夸你是大厨！

【家常蒸茄子】这道菜做法超级简单，只要蒸一蒸拌一拌就行，装盘后茄香四溢，用筷子挑起一丝丝茄肉，柔糯绵软，吃到嘴里慢慢化开，美味极了~

材料：茄子3个、大蒜4瓣、葱花2根、盐3g、生抽1勺、食用油适量。

制作：

1.茄子洗净切段。

 2.锅里倒入适量水，放蒸架，茄子装盘后放到蒸架上，大火烧开后转小火10分钟。

3.蒸茄子的时候可以做调料，把葱蒜、生抽、盐都放在碗里，然后热油烧开倒在调料碗里面，拌匀。

4.把蒸好的茄子放进浇了热油的调料碗里，搅拌均匀就可以开吃啦~

提示：葱蒜先放油里面煸一下会更香哟~