故事之声 · 科普 | 你家的蚝油，放对地方了吗？

CCTV纪录 | 2023-09-19 15:49

你知道吗？
开封后的蚝油
如果储存不当
会发霉、变质

专家提示：
蚝油中富含
氨基酸、矿物质等
开封后
如果暴露在空气中
会发生氧化
容易滋生细菌

因此
开封后的蚝油
最好放在冰箱里冷藏保存
或者是阴凉处密封储存

（内容来源：CCTV生活圈）

编辑: 霍睿 责编: 王萍 编审: 王喆