抹茶绿里“一抹红”！贵州铜仁党建引领下的抹茶产业
抹茶曲奇、抹茶巧克力、抹茶点心、抹茶蛋糕……走进贵州贵茶（集团）有限公司旗下的贵贵抹茶食品有限公司生产车间，一片茶叶经过数百道工序，变身各种抹茶美食。
近年来，贵州铜仁依托得天独厚的自然资源，将生态优势转化为发展胜势，把茶产业作为主导产业培育，构建起生态化种植、科技化加工、全球化销售的完整产业链，一叶小小的抹茶，书写了“绿水青山就是金山银山”的生动实践。
贵贵抹茶食品有限公司生产车间
这片绿叶蝶变的背后，一条贯穿产业链的“红色线”清晰可见——党建引领，正是铜仁抹茶从山间走向市场的重要组织保障。
政策链条托举，产业升级“新赛道”
地处梵净山麓、沅水源头，铜仁市江口县静卧于云贵高原向湘西丘陵的过渡带。“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾”的自然禀赋，加之富含硒锌的肥沃土壤与纯净充沛的水源，共同构成了茶树生长的黄金法则，是业界公认的顶级茶区。然而，拥有好茶并不意味着能自动叩开高端市场的大门。过去，铜仁茶叶虽品质上乘，却多以原材料或初级加工品形态输出，产业附加值有限。
江口县生态茶园一隅 杨飞 摄
转机发生在2017年。铜仁市委、市政府敏锐捕捉到全球兴起的抹茶消费热潮，当即决定在全省率先规模化生产抹茶，成为“第一个吃螃蟹”的先行者。同年，江口县成功引入国家级农业产业化重点龙头企业贵茶集团，斥资6亿元、占地360亩的贵茶产业园落地生根，其核心板块便是年产4000吨的抹茶精加工项目，标志着铜仁抹茶产业从“有没有”迈向“强不强”的关键一步。
政策的顶层设计，为产业绘制清晰蓝图。2018年，《铜仁市抹茶产业发展实施方案》正式印发；2019年，更具操作性的《铜仁市加快推进抹茶产业发展实施方案》接续出台，展现了破釜沉舟的决心。省级层面亦给予强力支撑，《中共贵州省委贵州省人民政府关于加快建设茶产业强省的意见》明确将“贵州抹茶”作为省级公共品牌打造；2022年省农业农村厅制定的《贵州省做大做强抹茶产业推进方案（2022—2023年）》，更为产业冲刺注入强劲动力。
航拍世界抹茶工厂。贵茶集团供图
从市级方案到省级意见，一条由党委政府主导、多部门协同的政策链条迅速成型，为铜仁短短数年从传统产茶区跃升为“中国抹茶之都”筑牢坚实政策根基。
支部建在车间里，龙头企业“挑大梁”
如果说顶层设计是导航仪，那么龙头企业党组织就是驱动产业升级的发动机。
在贵茶集团，副总经理、党支部书记兰方强有一个称号——“抹茶支书”。
“9年前公司决定转型抹茶赛道时，很多人连抹茶是什么都不清楚。”兰方强回忆道。非科班出身的他，扛起了抹茶种植与加工的重任。查资料、访专家、下茶园，他带领团队走遍全省12万亩抹茶专属茶园，为73家上游企业、103条碾茶生产线提供技术指导。
生产线上的茶叶。贵茶集团供图
最难的是改变茶农“见病才施药”的传统观念。兰方强带领党员技术骨干深入茶园，通过大户示范、持续培训，每年开展4至5次专题指导，制定茶园绿色防控指导名录，把复杂标准变成茶农“听得懂、学得会、用得上”的实操指南。“只有技术真正扎根在每一片茶园、每一道工序，产业才有生命力。”五年来，他开展种植、加工培训百余场，覆盖茶农、技工5万余人次。
在设定《贵州抹茶地方标准》农残指标时，参与起草团队内部曾出现分歧：“太严了，做不到。”但贵茶集团党组织的态度坚决：“地方标准必须高于国标，才能突出贵州抹茶的品质优势。”这份坚持，最终让“梵净抹茶”全部达到甚至超越欧盟标准，成功打入全球54个国家和地区的高端市场。
贵茶集团生产车间，工人正操作设备。贵茶集团供图
“产业要做强，标准须先行；党建要做实，人才是关键。”兰方强深知这一点。在他亲手带教下，掌握核心技术的工人已超400名，其中高技能人才超过100人。当年从铜仁职业技术学院招聘的张永江，已从普通技术员成长为分公司总经理。作为铜仁职业技术大学兼职教师和铜仁学院研究生校外导师，兰方强把企业最新技术和实战案例带进课堂，实现了人才培养与产业发展的同频共振。
2026年初，兰方强被评为第三届贵州省“最美劳动者”。荣誉背后，是一个基层党组织书记对“党建强企”最朴素的诠释：把支部建在产业链上，让党员成为技术攻关的先锋、标准落地的标杆、群众信赖的主心骨。
在党建引领下，贵茶集团建成全球最大的抹茶单体精制车间，年产能达4000吨，产品执行596项农残检测标准，远超欧盟要求，真正扛起了中国抹茶走向世界的技术脊梁。
党旗插在茶园中，照亮群众“致富路”
产业的根基在田间地头，党建的成果最终要体现在茶农的笑脸上。
“种茶这碗饭，闻着香、端着沉，亏了全算我的！”江口县怒溪镇骆象村党支部书记阙从汗至今记着那个瞬间。2021年，他率先把自家80亩茶园改建成抹茶基地，单抹茶原料就卖出33万元。攥着实打实的收益，他独自蹲在漫山青绿间，百感交集落下热泪。
阙从汗查看茶叶长势。
这句承诺，是一名基层共产党员对乡亲最质朴的担当。2015年前后，名优茶市场遇冷，骆象村不少茶农弃茶外出务工。转机出现在2017年，铜仁锚定抹茶赛道，引入龙头企业贵茶集团。2018年，骆象村签订产业联盟协议，正式迈入标准化抹茶种植新阶段。2021年，阙从汗当选村支书后，提出“党员亮身份、承诺上墙头”，在茶园管理、产业发展等一线设立党员责任区，让党员在群众身边发挥作用，还动员外出务工村民回乡，带着大家干给群众看，抢抓铜仁打造“中国抹茶之都”机遇，果断推动全村传统茶叶向碾茶转型。
如今，骆象村已建成高标准抹茶基地4000余亩、碾茶生产线6条，培育家庭农场20家、种茶大户96户，每年带动群众务工1.2万人次，人均年增收8000元，村集体经济收入连续三年突破260万元。这片曾濒临荒废的茶园，已成为全国首个抹茶“盒马村”供应源头。
江口县闵孝镇高标准抹茶基地。
支部带着群众干，党员做给群众看，这样“抱团发展”的场景在铜仁抹茶产区已成常态。江口县闵孝镇推行“支部+党员+群众”模式，建强千亩高标准抹茶基地，带动2000余名茶农稳定增收。提红村村民刘满妹笑着说：“山上种茶、林下种药，一年四季都有活干、有钱赚，光采茶每年就能增收8000多元。”
铜仁市农业农村局生态茶产业专班办公室主任陈永前将这种变化概括为“三变”：收入之变——茶园亩均纯收益平均提高2000元；身份之变——超九成碾茶企业员工来自本地，从“老农民”变成“新工人”；模式之变——从“单打独斗”到“抱团致富”。目前，全市抹茶原料基地达8.5万亩，覆盖8个区县39个乡镇，1000余个抹茶家庭农场带动10万余农户增收，全省抹茶产业联盟惠及近21万茶农。
铜仁基层党组织用最朴素的方式证明：党建不是挂在墙上的标语，而是长在泥土里的根脉。
展望未来，铜仁抹茶正站在新的起点上。当地将持续发挥生态比较优势，聚焦品种、品质、品牌，深化抹茶产业“强一接二连三”，力争到2030年建成百亿级抹茶产业集群。
随着“抹茶+文旅”深度融合、“一带一路”市场持续拓展、数字化管控全域覆盖，这片绿叶必将释放出更加澎湃的新质生产力。
正如兰方强所言：“乡村振兴是一场持久战，只有产业发展好了，茶农才能增收；茶农增收了，干劲就更足了，产业才能持续发展。”在这场实干长跑中，那一抹鲜亮的党建红，永远是抹茶绿最深沉、最温暖的底色。
