《八九不离食》 | 超简单电饭锅叉烧肉，多汁味浓不能再快手！

热爱美食，

是热爱生活的表现，

今天小编分享一道

让人吃了甜蜜蜜的美味佳肴，

电饭锅【焗叉烧】！

焗叉烧

超级简单，O失败的电饭煲焗叉烧，肥肉部分入口即化，瘦肉部分又很甘香，真的是超级好吃的叉烧！小编强烈推荐！

材料：五花肉300g、葱3根、大蒜10瓣、姜2块、植物油5g、耗油45ml（3汤匙）、叉烧酱45ml、料酒25ml。

制作：

    1.先把五花肉的整块猪皮去掉（买肉的时候可以让店家帮你扒下来），然后洗干净，用叉子叉肉的两面，把肉叉松，然后放在盘里备用。

    2.葱切段、拍蒜、姜切碎，和料酒、油、料酒都放到五花肉里面，搅拌均匀，之后放到冰箱里腌制2~3小时左右。

    3.2~3小时之后，再用叉烧酱把整块肉涂均匀，再腌制1个小时左右。

    4.然后把腌好的肉放到智能电饭锅里，盖好，按下煮饭键，大概40分钟，挑出葱姜蒜，再把肉反过来煮40分钟。

    5.煮好之后切块，夹起来就可以吃啦~

小编提示：

    1.腌肉的时候可以拿手给肉做做按摩，使辅料更好吸收。

    2.葱姜蒜味道较浓，所以反过来煮肉的时候需要先挑出来。

来源：有意思的生活妙招