2026年“石阡苔茶杯”省级制茶技能大赛圆满举行

 6月24日至27日，2026年贵州技能大赛“石阡苔茶杯”第三届（工艺）白茶、第九届古树茶加工技能大赛暨贵州省第三届（工艺）白茶斗茶赛在石阡县举办。本次省级一类赛事紧扣“干净黔茶 全球共享——好山好水育好茶 能工巧匠竞芳华”主题，以赛事搭建技能交流平台，培育黔茶工匠人才，深度践行“三茶统筹”发展理念，为全省茶产业高质量发展注入强劲人才动能。

本次大赛由贵州省总工会、省人社厅、省农业农村厅联合主办，省茶叶协会、铜仁市总工会、石阡县委、县政府等多方承办，是贵州落实千亿级茶产业工程、推进“黔酒茶绣”工匠培育工程的年度重磅专业赛事。

赛事落地“中国苔茶之乡”石阡，既是对当地苔茶资源禀赋、非遗制茶技艺的高度认可，也是石阡依托“山水茶城·人文石阡”城市品牌，联动“泉韵茶香·红色龙塘”村味系列活动，打造“茶赛+文旅+农产展销”融合发展场景的重要实践。

多赛道分层竞技，全流程比拼制茶硬功夫

大赛设置加工技能赛、白茶斗茶赛两大板块，分时段、分场地有序开展，覆盖白茶、古树绿茶、古树红茶三大主流品类，全部为个人单项竞技，全方位检验制茶师全流程实操功底。

6月24日，第三届（工艺）白茶加工技能大赛率先在石阡县中等职业学校开赛，选手需在72小时超长赛期内，完整完成鲜叶摊晾、自然萎凋、轻烘成型等全套白茶工艺，细微把控温湿度、萎凋时长等核心指标；6月25日同步开启白茶斗茶赛与古树红茶加工赛，红茶选手24小时内闭环完成萎凋、揉捻、发酵、干燥工序。

6月27日上午，古树绿茶加工赛在村味广场开赛，露天赛场炒茶锅依次排开，杀青、塑形、提香等传统手工技艺集中展演，与同期举办的“村味”巡游、厨艺大赛、非遗展演形成联动，市民游客可现场观赛、沉浸式感受制茶魅力。

斗茶赛聚焦成品品质盲评，专家组从外形、香气、汤色、滋味、叶底五大维度严苛打分，角逐茶王、金银奖等荣誉。赛场内，老中青三代制茶匠人同台切磋，有的深耕茶事数十年，坚守古法不改良；不少90后年轻制茶师创新温控、揉捻手法，传统技艺与现代实操思维碰撞出新火花。

重奖赋能工匠成长，打通技能人才晋升通道

本次赛事设置完善奖项体系，配套含金量十足的荣誉晋升机制，打通茶叶技能人才职业发展上升通道。

加工技能各赛项分设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖6名；白茶斗茶赛设茶王奖、金奖、银奖、优质奖，获奖选手同步发放现金奖金、证书与奖牌。

以赛兴茶以技富民，夯实黔茶产业振兴根基

“茶产业是贵州山地特色富民支柱产业，培育高水平制茶工匠，是推动干净黔茶提质升级、走向全国全球的核心抓手。”贵州省总工会党组成员、副主席杨从明在开幕式致辞中表示，本次大赛立足全省茶产业发展需求，搭建专业化竞技交流平台，既是技艺比拼的赛场，也是人才培育、产业推介、茶旅融合的综合窗口。

石阡坐拥百万亩苔茶基地、丰富古茶树资源与省级非遗苔茶制作技艺，持续以省级制茶大赛为抓手，不断挖掘本土制茶人才，优化苔茶加工工艺，延伸茶文旅融合产业链条。下一步，石阡将持续深化“三茶统筹”，常态化举办制茶竞技、村味美食、非遗民俗系列活动，持续擦亮“石阡苔茶”区域公用品牌与“山水茶城·人文石阡”城市名片，以技能赋能产业、以产业带动富民，为全省茶产业高质量发展、乡村全面振兴打造石阡样板。