资讯速览｜5月全国白酒环比价格总指数下跌0.36%；蔡天虹当选遵义市酒业协会会长；i茅台开启茅台酱香酒端午活动
资讯速览｜扫描酒业资讯 把握行业重点
1、5月全国白酒环比价格总指数下跌0.36%
2、蔡天虹当选遵义市酒业协会会长
3、i茅台开启茅台酱香酒端午活动
4、i茅台累计注册用户9643万人
5、国台酒官方线上授权店铺公示
6、吴天祥酱酒空杯留香新研究
5月全国白酒环比价格总指数下跌0.36%
6月11日，据泸州白酒价格指数办公室消息，全国白酒价格调查资料显示，5月全国白酒环比价格总指数为99.64，下跌0.36%。其中，名酒环比价格指数为99.46，下跌0.54%；地方酒环比价格指数为99.74，下跌0.26%；基酒环比价格指数为99.99，下跌0.01%。
从月定基价格指数看，5月全国白酒定基价格总指数为105.17，上涨5.17%。其中，名酒定基价格指数为105.55，上涨5.55%；地方酒定基价格指数为101.94，上涨1.94%；基酒定基价格指数为109.89，上涨9.89%。
蔡天虹当选遵义市酒业协会会长
6月11日，遵义市酒业协会召开第二届会员大会第一次会议。大会选举蔡天虹担任遵义市酒业协会第二届理事会会长；陈波、黄进担任遵义市酒业协会第二届理事会副会长，冯自然任秘书长，左进良任监事长。
i茅台开启茅台酱香酒端午活动
近日，i茅台APP开售53%vol 2.5L 贵州大曲酒（丙午马年）、53%vol 500ml 贵州大曲（70年代）（2.0）、53%vol 500ml 汉酱酒（匠心传承文创）三款产品。6月9日-18日，将开启“酱香佳酿 礼遇端午”线上活动，多款茅台酱香酒产品可享受限时活动价，再享买赠礼遇。
i茅台累计注册用户9643万人
6月11日，在贵州茅台2025年度股东会上，茅台集团党委书记、董事长陈华透露，目前i茅台平台累计注册用户9643万人，今年新增用户1696万人，累计成交订单700多万，线上拓客与线下转化形成良性互动，“线上管触达管效率，线下管转化管服务”的渠道生态已然形成。
国台酒官方线上授权店铺公示
6月11日，国台酒公众号发布消息公示了在京东、天猫/淘宝、抖音、快手、微信视频号、唯品会、苏宁易购平台设有官方授权的店铺，其中国台官方直营旗舰店店铺（11家）、国台官方授权旗舰店（41家）、国台官方授权专卖店（13家）、国台官方授权店（124家）、怀酒官方授权店（9家），为保障广大消费者的消费权益与品饮体验，国台郑重提醒，请务必通过正规渠道购买。
吴天祥酱酒空杯留香新研究
近日，贵州大学吴天祥教授团队在《中国酿造》上发表了题为“酱香型白酒空杯香气成分特征及其差异分析”的文章。实验证实，酱酒空杯倒扣 3 小时为最佳检测节点，此阶段高沸点大分子香气物质成为残留主体。研究在三款典型酱香酒中检出26种风味成分，并锁定 4 种核心差异物质：肉豆蔻酸乙酯、苯乙酸、己酸、葵酸。不同酒款分别呈现花香、甜香、果香等差异化香气特征。此次成果进一步厘清了酱酒空杯香气的构成规律，助力行业风味研究与品质鉴别。
