FM90.0科普 | 这样的“美”你知道吗？

霜降后气温逐渐下降
小伙伴们
保暖衣物
都备上了吗？

其实
自然界也常常因为冷空气
发生各种奇妙的变化

在我们注意不到的角落
或是美轮美奂的场景中
冷空气
都起到了重要作用哦

听说
“冷”
也改变了TA们？

01
冷空气把盐地碱蓬
“染红了”！

秋季来临
滩涂被染成一片红
这壮美景象
源自生命的奇迹

当气温下降
光照减少
盐地碱蓬把叶绿素含量降低
减少光合作用
从而在身体里保留更多水分
也因此呈现出红色

如何解释这一现象？
科学界至今没有定论
我们对生命的探索
依然其路漫漫

02
气温下降，
鸟儿的“寒冷减肥法”了解一下

你知道吗？
在零下几度的夜晚冻上一宿
小鸟的体重会明显减轻

其实
在降温之前
许多鸟儿
已经选择了自己
应对低气温的方式：

有些留在原地过冬
有些则飞向南方

但
无论离开
还是留下
鸟儿都需要补充能量
它们非常聪明地
寻找当地的坚果和成熟果实
这些食物可以提供足够的
脂肪、蛋白质和糖分
作为能量
支撑它们越过寒冬

03
冷却的烟，
会给三文鱼带来独特风味？

地处苏格兰的爱丽丝卡岛，拥有丰富的海洋资源，这里的冷熏三文鱼很值得推荐。

在距离厨房不远处的熏鱼间，炉子和熏箱被长长的管道连接，管道用来冷却熏烟的温度。

在正式处理鱼肉前，用冷却的烟熏制三文鱼，会增加鱼肉的风味。

这种冷熏需持续一个昼夜，中间要刷一次橄榄油，加一次烟火，由于产生烟的木屑来自旧的威士忌酒桶，因此，熏好的三文鱼还会带有微妙的酒香！

04
冷空气，
如何滋养出天然草场？

贵州阴雨多
有“天无三日晴”的说法
你知道这是为什么吗？

其实
这是冷空气
造成的现象

每年9月到次年3月，来自北方的冷空气“长途跋涉”，想要翻越云贵高原。

在重重山脉的阻挡下，冷空气显得力不从心，最终在走出贵州之前停下了脚步。

人们将长期停留在此的冷空气前锋称作“云贵准静止锋”。

来回摆动，久久不散的云雾，也让贵州有了更多阴雨连绵的天气。在海拔2000多米的大山上，湿润的气候滋养出西南地区面积最大的天然草场。

10万亩的草甸，让贵州也有了一马平川的美景。

你还知道
冷空气有哪些作用
或是导致了什么现象吗？

▌本文来源：CCTV纪录微信公号
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