从三尺讲台到服务一线：铜仁幼专教师团队赋能地方文旅高质量发展

随着贵州“十五五”旅居康养产业提质升级，住宿行业从满足基础住宿需求，向兼顾文化体验、康养休闲的复合型需求转型。今年5月至9月中旬，铜仁幼儿师范高等专科学校酒店管理与数字化运营专业创新教学模式，带着省级一流课程资源，走进本地各类酒店、民宿以及中职院校，面向酒店在岗员工、中职师生及新开业度假村开展“送教上门”公益技能培训，累计开展15期培训，将课堂搬进企业开展实战教学，助力酒店从业人员补齐服务弱项、优化服务流程，为铜仁地方文旅服务品质提升注入人才动能。本次系列培训累计覆盖在岗从业人员2000余人次，贴合行业实际、聚焦岗位刚需，收获企业员工的一致认可。

在铜仁国宾馆、温德姆酒店的服务礼仪培训中，孙玲艳老师从旅居型宾客需求出发，拆解宾客入店到离店全流程服务细节，针对迎送引导、客诉应对、个性化服务等高频环节开展示范教学，逐一优化工作人员的服务仪态与沟通礼仪，帮助从业人员建立宾客体验优先的服务意识，补齐一线服务人员礼仪短板，推动酒店服务品质提升。

在松桃中等职业技术学校、松桃国际大酒店的客房实操培训上，杨萍老师现场示范天鹅、大象等简约精致的毛巾造型，一步步拆解折叠技巧，不少师生、员工跟着模仿练习。“以前只注重客房干净整洁，没想过小小的毛巾造型也能提升入住氛围。”松桃国际大酒店客房部经理易云艳在实操练习后说道。松桃职校的麻旖旎老师表示，参加培训后，她将此项技能融入教学设计，并在铜仁市优质课比赛中获二等奖。

接地气的培训，实现了校企双向互补、双向提升。对企业而言，在岗员工补齐了服务短板，规范了服务流程，掌握了创新服务技巧和数字化服务能力。本次共收集12份企业反馈，11家参训单位将培训内容投入日常运营；两所参训中职院校把实操模块纳入课堂教学，教师团队收集行业一线建议30条，反哺更新专业课程内容。对学校而言，老师们走出校园、深入一线，直观掌握了酒店行业最新的服务标准、岗位需求和技术应用场景。这场职业教育与地方产业的深度“握手”，不仅是服务技能的提升，更是职业教育赋能地方经济高质量发展的生动实践。