Baudouin Havaux打卡酒博会 透露他的“下酒菜”

第十三届中国（贵州）国际酒类博览会于2024年9月9日至12日在贵阳举办。期间，刚刚在仁怀结束布鲁塞尔国际酒类大奖赛评选工作的大奖赛主席Baudouin Havaux受邀出席酒博会。在中国名酒馆，他参观完布鲁塞尔国际烈酒大奖赛产品展示区后，接受了记者专访。

Baudouin Havaux多次来到贵州，非常认同世界酱香白酒核心产区贵州仁怀。在采访时他说，那里不仅秉承传统酿造工艺，还传承着酱香酒文化，自然景色也很吸引人。潮湿的空气，流淌的赤水河……造就了一杯杯美酒佳酿。“在欧洲，我们能买到贵州茅台酒，我喝的第一杯中国白酒也是茅台酒。但是在贵州，当吃到特别的‘辣菜’时，酱香白酒就是非常好的食物搭配。”Baudouin Havaux说，酱香白酒的“下酒菜”，最好是有点辣味！

记者：李秋辰 焦小茜 吴文卓