酒类连锁企业供应链共建、共享、共赢联合倡议发布

贵州卫视 酱香原产地 | 2026-08-14 12:45

8月13日,2026酒类零售连锁供应链发展大会在河北昌黎举行。会上,《酒类连锁企业供应链共建、共享、共赢联合倡议》正式发布。议由中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会联合全体倡议单位共同发出,围绕"共建、共享、共赢"三个层面,提出十条倡议,具体内容如下:

一、共建合规底线,让规范成为经营的入场资格

严格落实《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(114 号令)对连锁总部在采购、仓储、配送环节的主体责任;坚持进货查验记录制度,执行一物一码、全链留痕、来源可溯、去向可查;严禁向未成年人销售酒类,线上线下一体执行。共同遵守法律法规,让供应链合规成为行业入场底线。

二、共建标准体系,培育专业人才,持续提升行业成熟度

主动对标商务部修订发布的《酒类商品批发经营管理规范》 (SB/T10391-2026)、《酒类商品零售经营管理规范》(SB/T10392- 2026)两项行业标准,与《酒类零售连锁经营管理规范》等系列团体标准,参与仓储、配送、即时零售履约、溯源防伪等关键环节的标准制定与试点施行;支持并积极参与采购、仓储、物流等供应链岗位的培训与能力认证,共同培育行业紧缺的专业人才队伍,持续推动行业高质量发展。

三、共建即时履约新基建网络,提高末端配送效率

顺应仓配发展趋势,把酒类零售连锁门店建成面向本地生活圈的前置履约节点。积极探索区域市场快速、高效的酒饮仓配运营管理系统;鼓励同一区域内的企业探索共同配送、统仓统配,用协同分摊成本、提升末端配送效率。 

四、共建新型厂商关系,从单向驱动走向双向协同

上游企业应用“真实动销”替代“压货打款”,以“渠道库存健康度”约束发货节奏,以“联合生意计划”替代单方任务摊派。零售连锁企业应积极、如实反馈终端动销与库存数据,不虚增、不隐瞒,反向赋能上游厂家科学决策。厂商共担风险、共建市场,构建双向协同的新型厂商关系。

五、共享集采平台,让中小连锁获得优质供应链条件

支持共享型供应链联盟与集采平台建设,以聚合体量对接上游,破解单体采购规模不足的难题;共同维护"统一集采、统一控价、统一溯源、 统一调货"的市场秩序,对采购承诺刚性兑现,不做"搭便车"者。让集采从 "买得便宜"走向"卖得更好"。

六、共享数据价值,让数据从记录经营变成决策资产

推进全渠道"一盘货"数据打通,杜绝线上线下库存割裂与超卖缺货; 把需求预测、智能补货、库存预警等数智化功能真正用起来,推动数智化建设从"记录经营"迈向"优化经营"。鼓励经营脱敏数据的合法合规交换与共享,汇聚真实数据为主管部门和行业协会制定政策提供参考依据。

七、共享新人群、新场景机遇,主动优化产品结构

积极顺应酒饮消费人群迭代趋势,把握消费分层、多元饮用需求,主动探索新酒饮、“酒饮 +” 等产品线优化方向,持续迭代优化产品矩阵。深耕多元消费新场景,挖掘增量消费机会,共同激活酒类消费新活力。

八、共赢于长期经营,培育供应链自主可控的自有品牌

鼓励酒类零售连锁企业培育自有品牌,打造"新增长曲线",构筑自主可控的供应链。推动企业以稳定的品质、合理的定价、真实的品牌表达赢得复购,坚决反对以次充好、虚假宣传、伪造品牌故事等投机行为。渠道的本质是信用传递,透支信任就是透支未来。

九、共赢于价值竞争,坚决抵制无底线的价格内耗

不以低于成本价倾销扰乱价格体系,不以虚标原价、虚假促销误导消费者,不以恶意窜货侵蚀同业与上游市场秩序。把竞争的焦点从价格转向质价比、履约效率与服务体验,让效率竞争带来的价格优势代替内耗式竞争引发的价格踩踏。

十、共赢于保真品质,守住不可退让的行业底线

杜绝假冒伪劣、以次充好、来源不明的商品进入供应链的任何一个环节;严格执行防伪防窜货、资质票据核验、食品安全与保质期管控。一起假货事件足以摧毁多年积累的信誉,一处失信,全行业受损。让我们共同守住酒类零售连锁的行业底线。

以上十条倡议,共建,是把各自为战的能力变成全行业共同的基座;共享,是把封闭内循环的资源存量变成全行业流动的红利;共赢,是把零和博弈的竞争关系变成全链条共生的价值创造。

中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会将围绕本倡议,持续推进标准建设、资源对接、集采协同、人才培养与经验交流,为行业提供长期的服务支撑。

让我们共同行动起来:共建基座,共享红利,共赢未来,携手建设中国酒类零售连锁高效、透明、健康、可持续的现代供应链体系。 

中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会

联合全体倡议单位

2026 年 8 月·共同发布