沿河：羊肚菌抢鲜上市销售“俏”

近年来，沿河自治县高度重视产业发展，积极调整产业结构，在加大招商引资力度的同时，推广羊肚菌种植，积极帮助群众拓展销路，增加收入。连日来，由于气温回暖，该县官舟、夹石、客田等地的羊肚菌长势喜人，抢“鲜”上市，引得顾客纷纷订购。

日前，记者走进官舟镇黄龙村羊肚菌种植示范基地，只见一簇簇鲜嫩的羊肚菌破土而出，错落分布在菌垄上，长势喜人，村民们正在忙着采收菌朵。

基地负责人龙治勇介绍，由于羊肚菌对种植环境和种植技术要求非常高，管理人员时刻都要注意大棚里的温度和湿度，从羊肚菌的种植到采收，每个环节都需要大量的工人。如此一来，在基地里务工的群众不仅能学习技术，还能增加收入。目前，基地种植的羊肚菌有25亩。进入1月以来，这些羊肚菌顺利出菇，进入快速生长期。 

“按照这个长势，每亩可产400斤羊肚菌，春节之前以销售鲜菌为主，年后销售干菌，主要销往重庆，上海，深圳。”龙治勇说，下一步将成立羊肚菌种植公司，吸引更多农户种植，抱团发展。

龙治勇介绍，他从2018年开始种植羊肚菌，经过两年的探索，在2020年取得成功。目前，他采收的羊肚菌按照订单式采摘，鲜羊肚菌卖80元一斤，干羊肚菌卖700元一斤。

龙治勇发展羊肚菌取得了好成效，在他的示范带动下，大家对羊肚菌种植充满信心，黄龙村12户农户也种植了羊肚菌。

“2021年，我流转了10多亩土地种植羊肚菌，收入在30万左右，种植羊肚菌周期短，效益高，我非常有信心。”黄龙村羊肚菌种植户龙淼说，今年他又流转了20亩土地来种植羊肚菌，前景非常好，目前市场供不应求。  

在夹石镇三阳村的羊肚菌大棚里，羊肚菌生长迅速，一派生机勃勃的景象，村民正在忙碌地采摘羊肚菌。

据悉，三阳村的羊肚菌去年11月开始栽培，经过精心管理，度过了低温寒冷天气，现在开始采摘上市。今年，预计每亩可产羊肚菌400斤。该村采取“公司+村集体+基地+农户”的模式，引导村民发展特色种植，在产业基地种植羊肚菌60亩，以增加群众收入，壮大村集体经济，助力乡村振兴。 

“2021年初，我们通过反复调研，最终提出了‘11234’工作思路，提升产业效益。目前，三阳村的羊肚菌种植已经初见成效。接下来，要进一步扩大种植面积，把老百姓带动起来，提高农业产业效益，确保老百姓增收。”该镇党委书记杨三龙对于羊肚菌产业充满信心。

同样，沿河县客田镇也发展了300余亩羊肚菌，在客田镇的大力推广和支持下，既有“合作社+基地+农户”的村集体发展模式，也有农户自己种植。

在该镇丰产社区种植户田辉的羊肚菌种植基地里，几个工人正忙着采摘客户订购的羊肚菌。据田辉介绍，由于气温回升，基地种植的羊肚菌比其他地方提前上市，每天产量有20公斤左右，由于预定的客户多，目前供不应求。

“种植羊肚菌市场前景好，效益高，2021年11月份，我承包了100个大棚来种植羊肚菌，经过2个多月的精心管理，目前羊肚菌长势很好，已经开始上市销售。”田辉说。

羊肚菌是著名的珍稀食药用菌，因其香味独特、营养丰富广受消费者青睐，走俏市场。随着羊肚菌产业的发展壮大，下一步，该镇将继续围绕本地农业产业化发展，强化服务、加强基地建设，提升食用菌品质、培育消费市场。

“客田镇高度重视产业发展，把产业发展作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手，立足资源禀赋，按照‘冬春菌桃、夏秋烟鱼、四季牛羊’的产业格局大力发展农业产业。”该镇党委书记陈俊说。客田镇将进一步优化营商环境，积极做好服务保障工作，大力发展产业，增加群众收入，壮大集体经济，助力乡村振兴。

通讯员：张洪全 陈晶晶