酱香中国|茅台眼中的“历史经典产业”

在海南博鳌举办的2025中国企业家博鳌论坛上，茅台集团党委书记、董事长陈华关于“历史经典产业的应变逻辑”的分享，引发了业界对传统产业转型的深层思考。

会上，茅台提出遵循“守正创新”的产业逻辑、“供需适配”的商业逻辑、“文化引领”的内在逻辑、“共生共享”的发展逻辑四大逻辑。

当下，茅台正在进入价值深耕的关键阶段。面对“十五五”新蓝图，茅台给出的不是保守的防御姿态，而是一份充满文化自信与市场智慧的“应变指南”。这其中，我们看到的不仅是茅台自身的路径选择，更是一种可被借鉴的产业哲学。

首先是守正与创新。

陈华将“守正创新”置于应变逻辑的首位，这精准点出了历史经典产业的核心命题。“守正，在于永葆传统魅力。”这句话背后，是对非物质文化遗产价值的坚定守护。茅台酒酿制技艺的传承，本质上是对一种独特生态、微生物环境与工匠精神的整体性保护。这提醒我们，在产业现代化的洪流中，有些“慢变量”恰恰是最核心的竞争力，盲目颠覆传统工艺，可能意味着根基的动摇。

然而，守正绝非固步自封。“创新，在于增强现代活力。”茅台提出用现代科技解析传统酿造，探索数智化与绿色化路径。酱香中国认为，这正是“老树新枝”的关键——用最前沿的工具去理解最深奥的传统，让数据为经验赋能，而非取代经验。这种“科技赋能传统”的模式，或将为众多经典产业升级提供样板。

其次是从“满足需求”到“创造需求”。

在谈及“供需适配”时，陈华的思考已超越简单迎合市场。他指出要“以新供给创造新需求”，并透露茅台正从“卖酒向卖生活方式转变”。这标志着一个重要趋势：顶级消费品牌正从产品提供商，升级为生活方式定义者。

茅台推动酒文旅融合，探索生物经济新路径，本质上是在拓展产业的边界。当一瓶酒连接起文化体验、旅游休闲甚至大健康产业，其价值便不再局限于饮用本身。这对于其他经典产业极具启示：在品质基石之上，如何围绕核心IP构建生态，将决定品牌未来的想象空间。

然后是文化出海。

陈华将“文化引领”视为国际化的内在逻辑，这一点尤为深刻。“历史经典产品要真正实现从‘走出去’到‘走进去’，文化共鸣是打开国际市场的重要纽带。”这句话戳中了许多中国品牌出海的痛点。

茅台产品已进入64个国家和地区，其“六大体系”建设表明，国际化是一项系统工程，涉及产品、表达、渠道乃至合规的全链条适配。特别是在海南封关运作的战略机遇下，经典产业如何利用国内国际两个市场、两种资源，实现更深层次的全球化运营，将是“十五五”期间的一大看点。笔者认为，文化出海的成功，最终取决于能否找到跨越文明的人类共通情感，并用世界听得懂的语言去讲述。

最后是共生共享。

将“共生共享”纳入发展逻辑，体现了茅台作为行业龙头的格局。与自然和谐共生，构建可持续产业链，并将公益融入品牌基因，这些行动指向一个结论：当代企业的竞争，已超越单纯的经济指标，转向对环境、社会、治理（ESG）综合价值的创造。

“中国茅台·国之栋梁”公益项目成为典范，说明企业的社会责任感与品牌美誉度正相关。对于历史经典产业而言，其发展往往深度依赖特定地域的生态与人文资源，反哺地方、回馈社会，不仅是责任，更是保障自身长期发展的“社会许可证”。

纵观陈华分享的四条应变逻辑，我们看到茅台为历史经典产业提供了一套“新活法”：以守正捍卫灵魂，以创新注入活力；以市场适配立足当下，以文化引领通向世界；最终在与环境和社会的共生中实现可持续。这不仅是茅台的战略思考，更是在高质量发展时代，所有拥有深厚底蕴的产业共同面临的课题。

如何在剧变中守住不变的精华，又在不变中拥抱变化的可能，这场平衡的智慧，将决定哪些经典能穿越周期，成为真正的时代传奇。