动静健康｜解锁肾病饮食秘籍，健康生活从此启航！

大部分肾病患者听医生说到“优质低蛋白饮食”，可能会一脸困惑。随着疾病知识的增多，大部分患者都知道：

蛋白质吃得过多会伤肾、加重蛋白尿；

吃的过少会营养不良、免疫力差。

肾病患者该如何选择优质蛋白呢？

贵阳市第一人民医院肾内科主任吴欣为你答疑解惑。

01
什么是优质低蛋白饮食？

优质蛋白主要是指所含的氨基酸与人体蛋白质氨基酸比较接近，生物利用率高、容易被消化吸收的动物蛋白或大豆蛋白，如肉、蛋、奶、大豆及其制品等。

低蛋白饮食指的是每日蛋白的摄入量低于每公斤标准体重0.8克，一般定义为每天每公斤标准体重0.6-0.8克。

优质低蛋白饮食要求，每日优质蛋白摄入量占全部摄入的蛋白质的50%-70%左右。例如一位患者，每天的蛋白摄入量为70克左右，其中动物蛋白要占到35-49克左右。

02
肾病患者都适合优质低蛋白饮食吗？

由于肾病患者的肾功能下降，低蛋白饮食有助于减少代谢废物，减轻肾脏负担。但我们还需要注意的是，不是所有肾友的蛋白质摄入量都一个标准。不同肾病分期的患者建议蛋白摄入量不一样，详细参考《中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南(2021版）》：

另外需要注意，极低蛋白饮食会导致营养不良，现在已经不再被提倡。如果你的蛋白质摄入少于0.8克/体重每天，还需要询问医生，看是否需要额外补充α酮酸制剂。并不是所有肾病患者都适合低蛋白饮食。

如果想知道自己是否适合低蛋白饮食

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