早安健康｜暑期食品安全——别让“吃”坏了假期

暑期食品安全——别让“吃”坏了假期

早上八点，动静之间，健康相见。

暑假聚餐增多，加上天气炎热食物易变质，食品安全风险上升。选购食材要新鲜，不买来源不明的食品；外出就餐选证照齐全、卫生好的餐厅；凉拌菜现拌现吃，不宜久放；冰箱不是“保险箱”，冷藏食物不宜超过2-3天。吃得好，更要吃得安全。舌尖上的安全，从每个细节做起。