“茶香五德・百味村宴” 以食兴旅赋能乡村振兴

人间烟火气，最抚茶乡人。国庆期间，五德镇充分发挥石阡苔茶种植、生产加工及茶文化资源优势，在县城劝农亭村味广场举办“茶香五德・百味村宴”主题活动。活动以美食为载体搭建交流纽带，深挖苔茶产业内涵，撬动乡村消费，助推本地文旅产业提质升级。

活动现场人头攒动，开幕展演正式拉开百味村宴的帷幕。开场节目《旗开得胜》，朝气蓬勃、气势昂扬；红色舞蹈《十送红军》缓缓上演，回望革命岁月，传递厚重红色情怀；石阡非遗茶灯表演灵动鲜活，演员舞步轻盈，演绎地道茶乡民俗。三台节目接续亮相，青春风采、红色记忆、本土民俗交融，营造喜庆热闹的现场氛围，让群众直观感受五德深厚的文化底蕴。

白天的主会场香气萦绕，厨艺大赛火热开赛。参赛厨师们就地取材，选用五德原生态食材，巧妙加入苔茶元素，精心烹制茶香主题菜品。洗切翻炒、精细摆盘，选手操作娴熟，一道道特色菜品陆续端上展台。评委围绕口味、创意、本土辨识度等逐项打分，诱人香气引得周边游客驻足品尝。

参赛厨师任莉说：“我们都是土生土长的五德人，平时做菜都用本地食材、本地的泉水，这次比赛我们特意把自己的苔茶融入菜品里，改良做了茶香家常菜。希望通过这次村宴活动，把我们五德地道的农家味道、特色的茶香美食推广出去，让更多的人知道五德、爱上五德的味道。”

活动现场的农特产品展销区布局规整、品类丰富、氛围浓厚。各村商户、本土村民集中设摊，将各类苔茶、农家干货、手工小吃等本土好物集中展出。其中，新华村立足本地茶文化特色，创新推出茶汤圆、茶糍粑、茶香姊妹粽等一系列茶膳美食，将千年苔茶与传统乡土小吃巧妙融合，让古朴茶韵化作舌尖美食，成为本次村味活动的一大亮点。

石阡县五德镇新华村党支部书记王飞说：“今天，我们新华村携本土特色茶食亮相村味盛会，有茶汤圆、茶糍粑、茶香姊妹粽等茶食品，以石阡苔茶入膳，融清雅茶香于乡土百味。一食承古韵，一叶寄乡情。我们以匠心传承老味道，借村宴搭起交流之桥，让苔茶飘香更远，让乡土美食走向大众，展现咱们村独有的烟火生机与文化底蕴。”

为丰富游玩体验、活跃现场氛围，活动精心设置趣味互动游戏与特色民俗体验项目。现场开设套圈赢农货、猜重量估一估、我为祖国送祝福等趣味活动，吸引了游客踊跃参与，在欢乐比拼中体验乡土乐趣、书写爱国祝福。同时，现场还设立古法煨茶体验区，通过传统陶罐慢火煨煮苔茶，工作人员现场演示古法煨茶技艺、普及茶文化知识，游客可免费品茶观摩，近距离感受五德独特的茶文化底蕴。

特色美食、趣味活动、非遗茶文化体验相辅相成，吸引了众多游客专程前来打卡体验。
游客王芳说：“早就听说五德是苔茶发源地，这次专门带一家人过来参加活动，感觉特别热闹、特别接地气。一边看表演、一边品尝茶香美食，还能买到正宗的本地苔茶和农特产品。这种把茶文化和乡村美食结合起来的活动特别有意义，既好玩又有特色。”
夜幕降临，灯火点亮活动现场，国庆晚会精彩上演，为在场游客送上一场视听盛宴。晚会紧扣喜迎国庆、礼赞家乡主线，各类节目轮番登场，饱含真挚家国情怀和建设家乡的美好期许。台下群众、游客欢聚一处，掌声、喝彩声接连不断。

石阡县五德镇党委书记付朝琴说：“我们本次村味活动集中展示本土特色美食、民俗文化、生态风光和特色农产品，全方位推介五德镇乡村风貌、本土资源和产业优势。通过‘文化 + 美食 + 文旅’的融合模式，激活乡村文旅潜力，打造接地气、有辨识度的乡村文化名片，提升五德对外的知名度和影响力，为五德镇农文旅融合发展、特色产业提质增效注入新的活力。”
一席百味村宴，盛满茶乡浓浓乡愁。此次村味活动将五德苔茶文化、乡土美食、趣味体验、民俗展演深度融合，依托开幕展演、国庆晚会等方式烘托节日氛围，丰富群众精神文化生活，有效拉动乡村文旅消费，持续打响五德本土文旅特色名片，让藏在深山的乡土风味、特色产业走出大山，为五德镇乡村全面振兴蓄势赋能。

（图片资料来自：石阡融媒）