普安县鲁沟村：小香猪“拱”出乡村振兴致富路

    深秋时节，走进地瓜镇鲁沟村贵州六昇农业发展有限公司香猪养殖基地，青山环抱，绿意盎然。一只只体态匀称的从江香猪在草地间活动，啃食野草，运动充足，生机盎然。

    据贵州六昇农业发展有限公司负责人廖启战介绍，我们采用传统喂养方式，以山上的藤蔓、黄竹草、洋芋头叶、红薯藤等食材煮熟后投喂，全程不饲喂精饲料。

    基地以杂粮、青饲为主要原料，经高温蒸煮后通过机械化设备投喂，这种不添加促生长饲料的慢养殖模式，造就了从江香猪皮薄肉嫩、肉质鲜香的独特品质，无论是烧烤、清炖还是红烧，均风味浓郁，是纯正的原生态绿色农产品。

    优质产品自有市场认可度，鲁沟村香猪凭借良好口碑打开了市场。2025年，基地养殖香猪60余头，市场反响热烈；2026年持续扩大养殖规模，现有能繁母猪100余头，大小香猪存栏总量400余头，公司今年扣除工人工资后，营业收入约50万元。目前猪食蒸煮、输送环节已实现全程机械化，养殖效率与规范化水平显著提升。

    每逢周末及节假日，兴义市及周边县市的游客纷纷自驾前来品尝特色烤香猪，经常出现“一桌难求”的情况。基地同时与周边山庄建立了稳定的供货关系，线上线下同步拓展市场，持续拓宽销售渠道。

    产业发展带动百姓增收。基地通过固定岗位与临时用工相结合的方式，常年吸纳周边村民就业，现有固定岗位2个，月均工资约3000元；每年临时用工约500人次，日均收入100元，实现了村民在家门口就业、挣钱顾家两不误。

    小小生态香猪，拱出乡村致富路。鲁沟村发展香猪特色养殖，有效带动产业增效、群众增收。下一步，当地将持续优化养殖模式、拓宽销售渠道，做大做强香猪特色品牌，助力乡村全面振兴。